...det blir 178.
Mitt nya poängrekord för ETT ord i Wordfeud - i alla fall på normal spelplan.

Fick till det ute på högerkanten. INSPELA. Blev först och främst av med alla bokstäver. Lyckades gå över två stycket TW och placera P:t på en DL. S:et kunde göra om ordet OXE till OXES. Något N hade jag inte, men jag hade en blank. Hade jag haft ett riktigt N så hade ordet blivit värt ytterligare 9 poäng, men jag mår ganska bra ändå.

Förlåt...

Om någon är sugen på att spela så heter jag Ica1978.
Skriv gärna en kommentar här, eller på Wordfeudchatten så att jag vet vem jag spelar med :-)

Förresten...

Mitt enda (officiella) nyårslöfte inför 2012 är att jag i alla fall EN gång ska vinna över Tanja...

I vår familj är annandagen av tradition mormors dag. Då min egen mormor gått bort, och min mamma blivit mormor är det hon som axlat rollen som annandagsvärdinna. Jag var lydig köksslav åt min mormor, och jag har fortsatt vara lydig köksslav åt min mamma.

Planen var att ställa till med en riktig Turkey Dinner på annandagen. Vi har - så vitt jag kan minnas - bara lagat kalkon en gång tidigare och då höll det på att ta en ände med förskräckelse: när kalkonen stått i ugnen i en timme blev det strömavbrott. Hur det slutade minns jag inte riktigt, men jag tror att strömmen kom tillbaka efter nån timme och det blev en kalkon tillslut.

Ett par dagar före jul satt jag och mamma och slappade lite när strömmen gick. Jag fick en taskig känsla, och slängde ur mig "Vad säger du? Ska vi skippa kalkonen och laga något annat?" och så bestämdes det. Det var tur kan jag säga. När vi vaknade på annandagen var hela byn utan ström. Dagmar är en bitch! Pappa letade fram en gasolplatta så att vi kunde få vårat frukostthe och sedan var det bara att vänta. Först runt tvåtiden kom strömmen tillbaka, så det var tur att vi valt att göra om menyn...

Vi förlustade oss med cheviche på röding, räkor och pilgrimsmusslor till förrätt. Oxfilé Wellington, råstekt potatis och rödvinssås med kakao till varmrätt, och till dessert blev det trifle. Återkommer med triflereceptet en annan dag.



Cheviche har jag ätit tidigare, men aldrig provat att laga. Jag gillar konsistensen på gravad och kallrökt fisk. Jag älskar sushi. Så att cheviche är en favorit är inget konstigt. Det är dessutom superenkelt att göra, och kan - nej SKA - förberedas flera timmar innan man äter, vilket ju är alldeles utmärkt på en dag som nyår.

Cheviche med röding, pilgrimsmusslor och räkor

4 hg röding
3 hg räkor
4 st pilgrimsmusslor
4 st lime
0,5 dl olja (vi använde rapsolja)
1 röd chili
1 charlottenlök
1 mango
Salt, peppar, lite socker
1 kruka persilja
1 salladshuvud

Gör så här:

• Blanda en dressing på pressad lime, olja, finhackad chili, charlottenlök, salt, peppar och en liten dutt socker. Blanda dressingen direkt i en stor skål.
• Tärna pilgrimsmusslor och röding i kuber, lite mindre än 1x1 cm. Lägg ner dem i dressingen så att de "tillagas" av limejuicen. Den är klar på ca 3-4 timmar.
• Skala räkorna och dela även dem i mindre bitar (en räka blir lagom att dela på tre om de är i storlek 70/90), lägg dem i en separat skål.
• Tärna mangon i samma storlek som fisken. Lägg i en separat skål.
• Skär upp lite sallad och lägg i botten på varje fat/skål/glas eller vad man nu väljer att servera i.
• Precis innan servering ska räkor, mango och hackad persilja blandas ner tillsammans med fisken. Rör runt och sen är det klart. Bara att lägga upp på varje portion.
• Servera gärna med något gott bröd (vi körde latmaskvarianten med bake-off-baguetter!)

Detta är vad jag använde som förrätt till 5 personer, men det skulle mycket väl kunna utfodra ett par stycken till. Se receptet som en skiss och använd olika sorters fasta fiskar. Vanligtvis används koriander i cheviche, men eftersom jag tycker att koriander smakar tvål så stoppar jag aldrig i det i något som jag lagar själv...

Anyway: supergott. Testa vettja :-)

Hahaha för jag vann 500 kronor i Cool Stuffs julklappstävling!
Hipp hipp hurra vad jag är glad!

Jag tror att juldagen är den bästa dagen på hela året. Vad kan vara bättre än att mysa runt i morgonrock och pyjamas, slöa framför en piratfilm från 40-talet, ta konstanta små promenader till kylskåpet för att ta något gott att äta och bara vara? Det enda som skulle kunna göra en juldag ÄNNU bättre är lite skidåkning på TV:n, men jag unnar även dem en julhelg (även om jag antar att en sån som Charlotte Kalla tar färre promenader till kylskåpet än vad jag gör...)

Men jag tänker inte slappa HELA dagen. Ikväll är det nämligen kompisjulfirande med syrrans kompisgäng. Ska bli himla trevligt! Det är en tradition som hängt med rätt många år nu - sen alla började tycka att vi blivit för gamla för hemvändarkvällen. Som traditionen bjuder så ska vi leka paketleken. Brukar ni göra det? För dig som inte vet hur det går till så kommer här vår version:

• Bestäm först och främst en budget. Vi kör så att alla tar med sig två julklappar till ett värde av totalt ca 100 kronor. Två klappar? Ja, det är bra med många klappar, du förstår snart varför. Man kan så klart köra fler klappar om man vill det!
• Slå tärning i tur och ordning. Den som slår en 6:a får välja en julklapp.
• När alla julklapparna är slut måste de naturligtvis öppnas. Eftersom livet inte alltid är rättvist kan det innebära att någon av deltagarna helt saknar julklappar....
• Nu är det dags att slå tärningen igen. Precis som tidigare resulterar en 6:a i en julklapp... Alla paket är ju öppnade sedan tidigare, så du får helt enkelt sno den present som tilltalar dig mest från någon av de andra deltagarna. Det här momentet ska vara tidsbestämt, naturligtvis beroende på hur många man är och hur många julklappar det finns. Men räkna med ca 2 minuter per person. Ställ äggklockan vettja. När den ringer är det slut.

Eftersom livet inte alltid är rättvist kan det innebära att någon av deltagarna helt saknar julklappar när klockan ringer. Men det är så himla kul att det inte spelar nån roll. Men just av den anledningen är det bra att ta med åtminstånde två klappar per person...

Det här är ett tidsinställt inlägg. Idag när jag skriver detta är det den 6:e december och jag är fortfarande entusiastisk över de fantastiskt bra presenterna jag hittade på Teknikmagasinet igår. Jag håller tummarna för att ingen av kvällens deltagare tittar in här idag. Vad sägs om detta?

Baconnaise och tandkräm med baconsmak.

Baconnaise har jag läst en hel del om. Det är alltså en "majonäs" som smakar rökt bacon. Nu kanske man tänker att det finns en svag baconton i en majonäs. Nej. Så är det inte. Den smakar tydligen bredbar bacon. Jag har bara läst bra saker om den.

Sen såg jag bacontandkrämen av en ren slump. Jag kunde faktiskt inte gå förbi den. Jag kunde bara inte. Jag skulle inte sätta den i min egen mun, men som skojpresent är den rätt rolig tycker jag :-)

Vad gör ni ikväll?

Det här med julswappen var en kul grej! Det vill jag vara med om fler gånger. Det har varit jättekul att få paket varje morgon, det har varit kul att följa bloggen och se vad alla andra fick och jag vill väldigt gärna göra om detta nästa år igen.

Lite klurigt var det att hitta 24 presenter. Budgeten var 440 kronor. Jag landade på 456 kronor, men jag trooor att det är okej, jag lär knappast bli hängd för den sakens skull :-)

Jag var tomte till:
En tjej som heter Marica, och ni hittar hennes blogg HÄR.
Marica, jag vill att du ska veta att det har varit jätteroligt att följa dig. Det har varit skitkul att se att du blivit glad över julklapparna och att jag lyckats hitta rätt.

Om någon annan är nyfiken på vad jag stoppat i paketen till Marica så kan ni se det HÄR.

Detta är ett tidsinställt inlägg. Jag kommer att uppdatera det senare (eller skriva ett eget) om vad jag fått och vem som var tomte till mig.

Julafton idag, så härligt! Dagen kommer att tillbringas hos min syster med familjen. God mat, mycket godis, tomten, glögg och hela faderullan. Underbart.

Vill önska er alla
E N  R I K T I G T  G O D  J U L

Vill även passa på att skicka med några visdomsord:

"Efter en god måltid kan man förlåta till och med sina släktingar"
Oscar Wilde

"Det är inte vad man äter mellan jul och nyår som spelar roll för figuren. Det är vad man äter mellan nyår och jul som är viktigt"
Okänd

"Kom ihåg; om julen inte finns i ditt hjärta kommer du inte att finna den under granen"
Charlotte Carpenter

Okej, jag ger upp! Jag ger upp vanliga Rocky Road nu genast! RR Fudge är - i alla fall i min mun - bara så mycket godare. Enkla att göra och precis som vanliga RR går det så klart att variera dem efter tycke och smak.



Jag använde ett recept som jag hittade på Min Goda Sida. Jag tyckte att det var lite sött när jag smakade, så jag gjorde lite justeringar på smaksättningen. Jag menar, chilipulver är ju alltid gott. 1 tesked kan kanske låta mycket men det är det inte.

Rocky Road Fudge
200 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
25 g smör
1 burk kondenserad mjölk (397 g)

1 tsk vaniljsocker
1 tsk chilipulver
1 krm salt

2 dl mini marshmallows
2,5 dl salta blandade nötter (jag använde macademia, pistage och cashew)


Gör så här:

1. Klä en mindre form, ca 20x25 cm med bakplåtspapper.
2. Bryt chokladen i bitar.
3. Smält choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills allt smält samman till en slät smet.
4. Låt svalna något och rör ner vaniljsocker, salt och chili. Blanda sist i marshmallows och nötter. Rör inte för mycket, då smälter marshmallowsen.
5. Bred ut smeten i formen och kyl i minst 4 timmar innan godiset skärs i rutor.

I förrgår testade vi ett recept som suttit lääääänge i pärmen med urklipp från veckotidningarnas receptsidor. En kola med hallonpuré som ser jättegod ut. Med facit i hand kan jag meddela att den ÄR god.



Hallonkola
1 dl hallonpuré (ca 200 gram frysta hallon)
1 msk färskpressad citronsaft
2 dl vispgrädde
2 ½ dl socker

1. Låt hallonen tina i en sil. Passera bären. Mät upp den släta hallonpurén - det går åt 1 dl till kolan.
2. Häll hallonppurén i en kastrull tillsammans med de övriga ingredienserna. Värm upp under omrörning tills sockret smält, och koka därefter kolasmeten till 123-124 grader (kulprov)
3. Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper ca 20x20 cm. Eller häll upp i småformar - det gjorde vi.

Idag är det dan före dan före dopparedan. Det betyder att det är dan före dan imorgon. Det finns faktiskt bara ett middagstips som duger till den 23:e december och det är risgrynsgröt och provsmakning av julskinkan.

Och när man ändå kokar risgrynsgröt så är det enda rätta att göra en dubbel sats. Då räcker det till Ris á la Malta.



Koka upp 8 dl vatten tillsammans med 1 kanelstång eller två, ca 1 tsk salt och en klick smör. Häll i 4 dl grötris och låt allt koka upp igen. Låt det sedan småputtra i ca 10 minuter. Häll i 1,5 l mjölk och 3 dl grädde. Låt det koka upp igen och dra sedan ner värmen på lägsta. Efter ytterligare 35-40 minuter är gröten klar.

Nu är det dags att bjuda på det sista receptet från snapsprovningen på Skansen. En supergod fondant som snapsmästaren rekommenderade den nya O.Pn till.



Krämig chokladfondant
24 små fondanter, eller 12 stora

280 gram rumstempererat smör
250 gram mörk choklad 72%
150 gram socker
4 st ägg
4 st äggulor
50 gram vetemjöl
40 gram kakao

Gör så här:
Smält chokladen i vattenbad. Smält smöret i kastrull på medelhög värme, rör ner sockret och till sist chokladen. Dra sedan undan från värmen. Vispa först ihop äggen med äggulorna i en separat bunke och vispa sedan in äggsmeten i chokladsmeten. Sikta mjöl och kakao under omrörning i smeten tills en lätt trögflytande konsistens uppnåtts. 
Smöra en muffinsplåt och grädda av i 200 grader.  Små fondanter i ca 3-4 minuter, stora fondanter i ca 5-6 minuter. Var försiktig så att endast det yttersta höljet blir gräddat för att behålla den krämiga smeten inne i fondanen. Använd mjuka fingrar och var försiktig med redskapen när fondanten ska lossas från muffinsplåten. Enklaste sättet är att försiktigt skära runt fondanten och formen, lägg ett bakplåtspapper över och sedan en tunnplåt och vänd sedan snabbt upp och ner.

...är en viktig beståndsdel i världens godaste sylta. Den har säkert ett flådigare namn, men hemma hos oss går den under namnet Grissylta! Just nu håller min mamma på att koka nassetassarna, så nu blir det jul i år igen :-)



När jag var liten så verkligen älskade jag grisfötter, men sen blev jag tonåring och tyckte att det var jätteäckligt, och det sitter fortfarande i. Vet inte, men jag har lite svårt för det där dallrande gelatingeggan runtomkring. Grissyltan har jag dock alltid älskat.

Grissylta
8-10 grisfötter
2 msk salt
2 tsk kryddpepparkorn
1½ tsk vitpepparkorn
3-4 lagerblad
(vatten så att det täcker)

1,5 - 2 kg fläsklägg
1 msk salt
10 st kryddpepparkorn
10 st vitpepparkorn
1 lagerblad
(vatten så att det täcker)

Gör så här:
1. Lägg grisfötterna i blöt över natten
2. Byt ut vattnet, koka upp grisfötterna
3. Byt ut vattnet en gång till, tillsätt kryddorna och koka upp grisfötterna igen. Skumma.
4. Koka upp fläskläggen med kryddorna i en separat kastrull. Skumma.
5. Nu ska grisfötter och fläsklägg koka under lock på svag värme i ca 2 timmar. Skumma några gånger under tiden.
6. Rensa fläsklägg och grisfötter och dela i mindre bitar.
7. Fyll på med kokspad: hälften från fläskläggen, hälften från grisfötterna. Smaka av om det behövs mera salt.
8. Fyll upp på formar.

Grissyltan kan frysas, men behöver kokas om då: Hetta upp syltan, smaka av och låt stelna igen.

Nu är jag lite nyfiken:Vad tycker ni om grisfötter?

Ibland bjuder cheferna på vår avdelning in till frukostmys. De bullar upp som bara den, och det är himla trevligt att sitta och slappa lite trots att det finns mängder med saker att göra. Igår var en sån morgon. När vi kom till jobbet möttes vi av följande i köket:


Risgrynsgröt

Julskinka, senap, vörtbröd och clementiner. Det är så fint med lite blad kvar på clementinerna!

Pepparkakor, ischoklad, julskum och hyacinter

Sjung mums faderallan lallan la sa min mage och innehöll kort därefter en stor tallrik med tomtegröt och en macka med tre skivor julskinka på. Dessutom fick vi alla med oss varsin hyacint, men jag glömde min på jobbet...

Jag och en kille i gruppen var sist på plats, och cheferna började duka undan. Som ni ser på bilden ovan är det MYCKET skinka kvar och bilden togs efter att jag gjort min macka. En till person efter mig... De funderade på vad de skulle göra av all julskinka. Tja, vet ni inte vad ni ska göra av den, så kan jag ju tänka mig att ta hem lite. Ta så mycket du vill fick jag till svar. Eftersom jag är väluppfostrad kollade jag så klart runt med lite folk, om nån annan ville ha, men det var det inte.

Det blir med andra ord "gofrulle" även idag :-)

Ha en riktigt fin lördag.
Nån som har några roliga planer?

För ett tag sen anmälde jag mig till en tävling hos Anna. Igår kväll fick jag ett mail om att jag hade vunnit, och jag blev så glad.

En julig disktrasa och en jättefin kökshandduk från Spira. Vilken tur jag har! I år har jag vunnit i två tävlingar. Det är första gången på mina fem år som jag vunnit, och nu två gånger inom en kort period.

 

Vem behöver en Kitchen Aid? Inte jag i alla fall. Jag har en gammal Kenwood som jag ärvt efter mormor och som fortfarande funkar alldeles utmärkt. Den hjälpte mig rätt duktigt i köket i går kväll.



Gammal och gammal förresten. Trettiotre år är ingen ålder. Jag vill minnas att min mamma berättat att hon och mormor var iväg och shoppade dessa (mamma har samma variant men i brandgult och brunt... Typ) dagen innan jag föddes. Om mitt minne inte sviker mig har denna alltså varit med i trettiotre år och tre dagar. Det är lite imponerande tycker jag.
Har jag rätt, eller är jag ute och cyklar, mamma?

Undra om en Kitchen Aid håller samma kvalitet? Eller om det är som videobandspelare; alla som köpte sin första videobandspelare sent 70-tal/tidigt 80-tal hade dem i 20 år. Eller mer. De står säkert i något av ungarnas rum och fungerar fortfarande. Men om man köpte en ny i början av 00-talet så är den redan paj.

...är himla mysigt, men glöm inte att släcka dem också. Runt tredje advent inträffar de flesta hemmabränderna. Logiskt, det första ljuset i staken är nästan slut vid det här laget - i alla fall om man kör smala ljus...

Den här påminnelsen låg på vårt intranät inför första advent och jag tänker passa den vidare till er också:

• När du går hem och firar advent – var rädd om dig
• Se till så att du har flera brandvarnare hemma. Det börfinnas minst en på varje våningsplan. Det bör finnas en i varje sovrum och det bör även finnas en brandvarnare i varje barns rum.
• Kontollera att du har ett fräscht batteri och gör ett test med något som ryker, t.ex. en brinnande tändsticka som du blåser ut under brandvarnaren så att du säkerställer att den fungerar.
• En sex kilos pulversläckare bör finnas i varje hem. Det bör också finnas en brandfilt. Se till att alla berörda vet var dessa finns förvarade.
• Släck alla elektriska julbelysningar genom att slå av dess strömbrytare eller genom att dra ur kontakten. Släck aldrig genom att vrida på glödlampan.
• Dekorera inte levande ljus med brandfarliga dekorationer, exempelvis mossa. En ljusstake i metall dekorerad med sand, sten och snäckorär givetvis mindre brandfarlig.
• En extra varning för julgranen då den stått i stugvärmen någon eller några veckor och blivit torr. Den är då ytterst brandfarlig. Häng inte tomtbloss i den och tänd inga ljus i närheten av den.

Just det där med julgran och tomtebloss... För några år sedan gick jag en utbildning och kvinnan som höll i utbildningen berättade om vad hon och hennes familj råkat ut för: De hade som tradition att ta in granen - en äkta sådan - dagen före julafton. På julaftonskvällen brukade de alltid tända ett par tomtebloss och hänga i granen. Just denna jul hade ett av barnen inte kunnat vara med pga utlandsvistelse. De hade därför firat jul en gång till runt trettonhelgen, och då upprepade de julaftonstraditionen med tomtebloss i granen. På ett ögonblick hände det som inte fick hända: granen fattade eld. Tydligen avger en torr gran nån sorts gas som gör att det blir en nästintill explotionsartad brand, och på bara nån minut var hela huset därför övertänt. Så var rädda om er! Okej!

Om vi sedan ska prata om brandsläckare så är de inte vidare vackra. Eller? Säkert gamla nyheter, men för mig var det nytt. Jag sprang på dessa läckerbitar häromdagen. De är faktiskt så pass snygga att de skulle kunna få bo framme. Slipper man gömma pulversläckaren i en garderob sparar man värdefulla ögonblick.



Kan kanske vara en bra julklapp till någon som har allt?
HÄR finns återförsäljare.

Denna veckas fredagsmiddag blir inte så julig i smaken, men väl i färgerna! Eller vad sägs om helstekt fläskfilé med rosépepparsås?

Receptet hittade jag hos Linda/Kryddburken.

Tack så mycket för alla gratulationer, det värmer gott! Idag har varit en bra dag i allmänhet, och en bra kväll i synnerhet! Har haft "Solnafamiljen" på besök, vi har ätit risgrynsgröt och julskinkemackor. Nu är jag så mätt att jag nästan rullar fram!



Risgrynsgröt är smaskigt värre! Så här gör jag min gröt:

Koka upp 4 dl vatten tillsammans med 1 kanelstång, ca ½ tsk salt och en klick smör.  Häll i 2 dl grötris och låt allt koka upp igen. Låt det sedan småputtra i ca 10 minuter. Häll i 7 dl mjölk och 2 dl grädde. Låt det koka upp igen och dra sedan ner värmen på lägsta. Efter ytterligare 35-40 minuter är gröten klar.

Julskinkan blev en färdigkokt variant, men griljeringen fixar jag så klart själv: juice från en halv blodapelsin blandas med  en äggula, 2 msk senap och några matskedar ströbröd. Mums!

Nu väntar en skön säng på mig. Måste vara laddad till imorgon: Då spelar Jakob Hellman på Strand. Åh vad jag längtar!!! Nån annan som ska dit?

Idag är faktiskt en alldeles... Alldeles underbar dag. Vad sägs om min trio nedan:

• Har hittat årets första bapelsiner! Lycka!
• Har äntligen lyckas hitta Dumle Gingerbread. Jag måste vara den sista i hela världen som provsmakar dessa?!
• Jag bestämde mig just för att köpa en julskinka. Så morgondagens födelsedagsmiddag kommer att bestå av risgrynsgröt och julskinka. Fuskade ju med julskinkemackor redan i söndags, men det var butiksskivad och färdigförpackat - lagom för att väcka suget liksom. Synd att det bara finns så stora skinkor. Jag skulle tycka att det var toppen med en skinka på max 1,5 kilo. Räcker fint åt mig och min mage.

Nu ska jag äta bapelsiner. Sen ska jag äta fler bapelsiner. Sen ska jag dricka the. Och sen blir det fler bapelsiner till dessert.

Här kommer ytterligare ett av recepten från Skansen: en supergod och smakrik kräm med Västerbottenost. Västerbotten är förmodligen den godaste osten i hela världen, och när jag köper  hem den själv tycker jag faktiskt att det bästa man kan använda den till är en macka: sportbröd, smör och några skivor västerbotten. Mums.



Men om man vill laga något med den så är den här krämen toppengod. Vi smetade den på hårt tunnbröd och njöt för fulla muggar. Receptet nedan är receptet som vi fick med oss, men röran som vi serverades innehöll ingen forellrom. Det stod helt enkelt en skål på bordet som vi kunde ösa ur. Otrevligt värre, tänk vilket jobbigt liv man lever ibland :-)

Västerbottenostkräm
4 klämmor
200 gr västerbottenost
1,5 dl Creme Fraiche
0,5 dl färskost
2 tsk Skansen Julsnaps 2011
1 tsk flingsalt
2 msk forellrom

Gör så här:
Skär ner osten i små bitar och smält försiktigt på låg värme i kastrull. Tillsätt Creme Fraiche och rör om konstant tills smeten börjar smältas ihop. Mixa sedan i mixer till en slät kräm tillsammans med färskosten. Smaksätt med snaps och flingsalt. Låt svalna något. Bred ut smeten i tunnbrödet och avsluta med färsk rom, rulla ihop.

En sak som jag vill testa denna till är som dressing till en Caecarinspirerad sallad: Romansallat, krutonger, mjukkokt ägg och smörstekta kantareller. Eller kräftstjärtar kanske.

Det vet jag. Eftersom hela min familj bor i norrland, och det är bara jag som valt att flytta på mig blir det av naturliga skäl jag som åker till dem. Nuförtiden är det min syster som är julaftonsgeneral, hon axlade manteln efter mamma för några år sedan.

Att vara julaftonsgeneral är ett tufft, men roligt, uppdrag. Vad vet jag om detta förresten? Jag har aldrig varit det. Men jag har varit påskaftonsgeneral och ordnat en påskbuffe som innehöll det mesta som återfinns på ett julbord. Då jag inte hade hjälp av mamma eller syster blev det dock en del färdigköpt, främst sill (eftersom jag inte äter sill, och därför har aningens svårt att avgöra om det jag lagat är gott eller inte...)

Om du inte är julaftonsgeneral i år förelslår jag följande: Lyft genast luren och slå en pling till årets värdinna/värd. Fråga vad du ska ta med till julfirandet. Fråga inte "om eventuellt kanske skulle jag kunna ta med nånting". Nej, får man en fråga på det sättet så är människan automatiskt programerad till att säga nej. Ge ett konkret erbjudande.

Kanske är du en hejare på att göra julgodis och kan ta med några olika sorter.

Kanske kan du rädda julaftonsgeneralen från de hemska köerna på systembolaget genom att shoppa julölen.

Vet du med dig att din sillsallad eller rullsylta eller något annat är en höjdare kanske det kan vara något att ta med.

Eller så kanske det finns småbarn så den bästa hjälpen är att dyka upp några timmar tidigare och leka med barnen så att julaftonsgeneralen får fokusera i köket.

Det finns massvis med saker att hjälpa till med. Och det finns faktiskt inga ursäkter för att inte göra det. Seså! Ring nu.

I paketkalendrarna jag och min syster fick när vi var barn fanns det alltid en kexchoklad som lördagspaket. Den traditionen lever vidare, så idag har jag ätit gofrukost framför adventskalendern.

I paketkalendern från min hemliga tomte fanns grymt fina muffinsformar med tomtar på (syns lite dåligt på bilden) som kommer att användas till pepparkaksmuffins any day now.

TACK!



Ikväll vankas 40-årspartaj, så här sitter jag med papiljotter i håret och väntar på att längdsprinten och skidskyttet ska börja. Omöjligt att få till en schysst rockabilly utan rullar... Imorgon ska jag hjälpa Niklas att flytta in i sin nya lya. Förhoppningsvis inte alltför bakis.

Vad händer för er i helgen?

Åh vad jag ÄLSKAR decembermornar. Det är inte fullt lika jobbigt att kliva upp när jag vet att jag kommer att få öppna två paket i sällskap av julkalendern.

Här kommer dagens innehåll:

Söta fyrkantiga muffinsformar i familjekalendern. Av omslagspapperet att döma har jag räknat ut att jag fått dem från min syster.

I paketet från min hemliga tomte var det ett gulligt halsband.

Dessutom hade jag en överraskning som låg på hallmattan och hälsade mig välkommen hem: en strut med polkagrisskruvar (eller mintspån som tillverkaren envisas med att kalla dem) som jag fått som tröstpris i en tävling på julswappen.

TACK till er allihopa!!!

Undra om detta är någon form av rekord? Klockan tre på natten den andra december brann julbocken i Gävle ner.

Suck. Lite tidigt kanske?

...i en rikstäckande tidning. Jajamen. Idag har jag haft besök från Expressen Söndag. Därav att granen kom fram så tidigt, annars hade den fått vänta till i helgen. Tre-fyra dagar hit eller dit spelade ju inte så stor roll. Det har sina fördelar med plastgran.

Expressen ja, för tre veckor sedan fick jag ett mail från en journalist som undrade om de fick komma hem till mig och intervjua mig och ta bilder här hemma för söndagsbilagan.

Det kändes som en kul grej, så jag valde att hoppa på. Och idag har de varit här och intervjuat mig och tagit MÄNGDER med bilder. De visste dock inte vilken söndag inslaget skulle komma i tidningen, eller hur stort utrymme det skulle få, men jag lovar att meddela när det är dags :-)

De blev förresten förvånade över att det var jul i alla rum. Jag vet inte, men för mig är det naturligt. I hallen har jag röda runda mattor = toalettmattor från IKEA som bor där året runt, så det är inte jul för mig, bara för att det är rött. Bara väldigt passande även i december. Inne på toaletten (enklaste och billigaste "rummet" att julpynta) så byter man ju ändå handdukar mest hela tiden och det är ju väldigt enkelt att bara hänga upp röda. Ett rött duschdraperi köpte jag på IKEA för några år sedan, 29 kronor om jag inte minns fel. En röd toaborste kostade mig en femma. Och i sovrummet byter man sängkläder hela tiden - att använda juliga sängkläder är ju det enda som behövs. Det är liksom inget extraarbete att göra jul i de rummen.

Och om någon undrar: Nej, jag hade inte tomtesemester för att en tidning skulle komma. Det är något jag gör varje, varje år. Men tydligen har jag missat att blogga om det ibland...

För att citera Gert Fylking: Äntligen! Äntligen får jag börja öppna paketen i paketkalendern. Äntligen dags för SVT:s julkalender. Äntligen börjar resten av världen förstå att det snart är jul. Om jag inte haft er andra jultokar runt om i blogosfären hade jag känt mig ganska ensam.

Idag har jag så mycket att skriva om att jag inte riktigt vet vart jag ska börja, så jag väljer helt enkelt att börja utanför den juliga världen, och håller mig istället till den vintriga världen. Skidvärlden. Jag har just fått reda på att det finns en till Northug, nämligen lillebror Thomas. Han ska ställa upp i helgens tävlingar i Düsseldorf. Jag hoppas att han är mer beveklig än sin storebror, för jag pallar fan inte en till av samma sort.

Och snart är det skidskytte. Hoppas att det går bättre för damerna idag än vad det gjorde för herrarna. Skitskytte. Vill passa på att komma med ett tips om en supersida där man kan följa skidskyttet, tider vid olika passeringar och vad som händer på vallen. På ALLA tavlor. Extra bra nu när tävlingarna hackas sönder av reklam... Morr

Nåväl. Vi börjar med de utlovade bilderna på granen.







Japp. Jag har plastgran.
Japp. Jag är tidig i år.
Japp. Jag skippar stjärnan.

Så var det med den saken.

Äntligen december! Jag tänkte fortsätta att ha ett juligt tema på fredagsmiddagarna nu, och en favorit är att göra risotto som smaksätts med massor med parmesan och lagom med saffran.


Bild och recept kommer ifrån ICA.

Mitt sätt att göra risotto följer ovanstående recept ganska väl. Lite småskillnader dock: Jag gillar att ha torkade trattisar med. Jag brukar passa på att göra buljongen på blötläggningsvattnet från svampen, det är ju dumt att hiva det! Dessutom brukar jag använda grönsaksbuljong. Trattisarna får fräsa med löken från början. Sockerärtorna tycker jag är godast råa de gånger jag har dem med. Om jag däremot lyxar till det med grön sparris får de sig ett snabbt uppkok. Sen skippar jag citronen i slutet av tillagningen. Men jag rundar av med en rejäl klick smör.

Smaklig måltid!