Roséglögg
Fick ett tips i söndags från min syster som jag tänkte passa vidare till er:
Gjorde egen glögg igår, på det sista ur rosédunken, det var ganska mycket kvar om jag ska vara ärlig:) Jättegott! Och du vet hur det är; efter behag :) Gjorde ungefär så här; rosévin (en panna) en vaniljstång, en kanelstång, kardemumma, strösocker och rörsocker efter behag. Pannan, ca 2 liter, vart tom :)
Tack för tipset älskade syster!
Detta måste definitivt testas! Jag skulle tillsätta lite apelsin också tror jag. Men det låter supergott, och jag MÅSTE testa det :-)
Detta måste definitivt testas! Jag skulle tillsätta lite apelsin också tror jag. Men det låter supergott, och jag MÅSTE testa det :-)
Glöggen på bilden är inte min systers glögg, men något måste ju få illustrera inlägget.
Bilden har jag hittat HÄR, och för den som inte vill koka glögg "efter behag" finns här ett recept också.
Loimu 2012
Har lyckats lägga vantarna på årets Loimu även i år. För varför skulle det bara vara svenskarna som gör årgångsglögg? I flera år har Lignell & Piispanen gjort årgångslögg på andra sidan östersjön och i år har de verkligen lyckats!
Flaskan levererades i måndags av en bekant från Åland. Den kan - så vitt jag vet - inte köpas i Sverige, utan det är Finland som gäller. Eller färjorna så klart.
För det första: Åhh så snygg flaskan är! För det andra: Årets Loimu har smak av åkerbär. För det tredje: det är en STARK glögg. Stadiga 21% sticker i näsan.
Smaken av åkerbär kommer verkligen fram. I övrigt så smakar den inte så himla mycket glögg, men den är väldigt trevlig ändå. Styrkan finns där, och som med all glögg är det tydligare ju varmare glöggen är. Jag föredrar glöggen ljummen. Tidigare år har den mest bara varit stark, inte så mycket smak. Men i år är den god. Så om ni ska åka till Finland, eller sätta foten på en båt, så kan jag verkligen rekommendera ett köp.
Betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Ripa, Ripa och Tegner&Son
I söndags provsmakade vi hela nio sorters glögg. Jag har haft fullt upp denna vecka och inte riktigt hunnit sammanställa allt i protokollen. Nu är det dags att redovisa de sista sorterna. Problemet blir ju att när man testat så många sorter så är det svårt att komma ihåg vem som smakade vad - även med hjälp av protokollen. Så jag har provsmakat dessa igen en och en för att kunna skriva något om varje glögg...
Panelen bestod av åtta personer med lite olika tycke och smak. Två personer är såna som dricker glögg till frukost. En är ett monster som jag har skapat. Två personer dricker i och för sig glögg men är kanske inte överentusiastiska, och två är normalglöggare. Och så jag då... Och vad jag tycker om glögg har ni koll på vid det här laget.
De tre sista sorterna som testades var Ripa Vinglögg, Ripa Glüwein och Tegnér & Son Tradition. Det ni ska ta med i beräkningarna när ni läser detta är att vi redan testat sex andra glöggsorter och sju sorters julmust. Betygen är överlag ganska dåliga från provsmakningen. När jag testat om dessa en och en blir mina betyg betydligt högre. Det kanske är som så att man inte ska testa så många sorter samtidigt när man är ute efter att hitta en ny favorit...? Okej, jag har lärt mig läxan. Max testa tre sorter i taget för rättvisa resultat.
Den gamla vanliga betygskalan gäller:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Ripa Vinglögg Ekologisk
I min mening är detta en bra basglögg. Det är en sån som kan stå på diskbänken och förgylla en vanlig onsdag kväll. En fördel är att den kommer som Bag In Box :-) Mina vänner var kanske inte lika entusiastiska, men den fick i alla fall hyggliga betyg överlag i alla fall om man bortser från att två personer inte är några superglöggare.
Saxat ur provsmakningsprotokollet:
-Tråkig, oinspirerande
-Varken eller. Smakar glögg men nja...
-Tråkig, men smakar i alla fall glögg.
-Klen, men god. Okej sting.
-Välbalanserad.
-Citrustoner och lite choklad.
-Bäst
-God, men sticker inte ut. God eftersmak.
-Luktar lite citrus och rödvin. Smakar lite julmust.
-Julglögg.
Betyg:
Söndagens betyg 3 - 1 - 3 - 2 - 3 - 3 - 4 - 3,5 vilket ger ett genomsnittligt betyg på 2,81
I dagens provsmakning står jag fast vid betyget 3,5
Ripa Glühwein
Detta är en nyhet i för året, och ju egentligen ingen glögg. Men vi är inte så knussliga, kryddat och sötat rödvin som värms kvalar in som glögg. Den är inte så söt som en vanlig glögg (uppenbarligen) men den är ok.
Inköp, alkoholhalt och pris:
Saxat ur provsmakningsprotokollet:
-Medelmåttig
-Helt okej, denna skulle jag kunna hinka några flaskor av
-Luktar godare än den smakar
-Blir godare ju mer man dricker den
-Smakar lite saftglögg. Klen men god.
-Lite söt. Lingon. Konstig smak ibland.
-Okej, men lite menlös
-God, men inget speciellt.
Betyg: 2 - 3 - 3,5 - 3 - 3 - 2 - 3 - 3 vilket ger ett genomsnittligt betyg på 2,81
Jag står fast vid mitt betyg på tre. Men jag tror ändå att jag uppskattar den mer på en glöggkväll som något som bryter av mot det jättesöta.
Tegner & Son, Tradition
Detta var den glögg som panelen tyckte minst om. Även jag gav den låga betyg i testet, men nu när jag testar den igen så tycker jag att den är god. Definitivt inte lika god som storebror Biskopens Blandning, men ändå en stabil glögg. Kan det ha något att göra med att detta var den nionde glöggen vi testade? I söndags skrev jag att den var "syrlig med mycket citrus". Idag tycker jag att den är lagom söt och smakar glögg med kardemummatoner.
Saxat ur provsmakningsprotokollet:
-Smakar rosévin
-Vattnig, smakar inget.
-Blä, inga kryddor
-Nej. Äcklig. Men bättre sval.
-Fadd smak, sur saft, enbär
-Sträv att dricka.
Betyg:
Söndagens betyg: 1 - 2 - 1 - 1 - 1 - 1 - 2 - 1 vilket ger ett genomsnittligt betyg på 1,25
Idag när jag dricker den så får den nånstans runt 3 - 3,5 i betyg av mig.
Tegner & Son, Biskopens Blandning
Denna glögg fick toppbetyg förra året. Jag missade den helt och har varit jättenyfiken på att prova. Den fick genomgående höga betyg i vår provsmakning. En traditionell rödvinsglögg, välbalanserad och god. Min nya favoritglögg. Så här ska en glögg smaka!
Biskopens Blandning blindtestades tillsammans med Blossa Starkvin. Tyckte att det var fiffigt att jämföra tungviktaren med uppstickaren, men som ni kunde läsa igår gick det inte så bra... Det spelade nog ingen roll. Som sagt: Biskopens Blanding är en riktigt, riktigt bra glögg!
Saxat ur provsmakningsprotokollet:
-Kryddig, mustig
-Lite alkoholstark
-Smakar glögg,
-Stark, lite "stick i näsan"
-Bäst
-GLÖGG bra!
-Är detta Blossa Starkvin? (från två protokoll)
-Supergod. Härligt kryddig med "det rätta stinget"
-Spritig, plain glögg.
-Mycket kardemumma. God!!! Fyllig
-God. Lite spritig. Bra kryddning.
Alkoholhalt: 14,5%
Inköp och pris: Systembolagets beställningssortiment. Nr 76252. 14,5%. Inte nog med att den var godast. Den är billig också: 59 kr för 75 cl. Den är helt klart värt omaket med att beställa!
Betyg: 2 - 4,5 - 4 - 4 - 4 - 2 - 4,5 - 4 vilket ger ett genomsnittligt betyg på 3,625 från testpanelen. Då kan man tillägga att tvåorna kom från människor som inte är jätteförtjusta i glögg. Mitt personliga betyg blir lite högre än snittet:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Blossa starkvin
Som jag berättat om tidigare hade jag bjudit in mina vänner till en stor glöggprovsmakning i söndags. Panelen bestod av åtta personer med lite olika tycke och smak. Två personer är såna som dricker glögg till frukost. En är ett monster som jag har skapat. Två personer dricker i och för sig glögg men är kanske inte överentusiastiska, och två är normalglöggare. Och så jag då... Och vad jag tycker om glögg har ni koll på vid det här laget.
Vi hade testat chokladglögg och Ripa Chili och Peppar tidigare på kvällen. Ytterligare fyra sorter stod på provsmakningsschemat.Sen kom jag att tänka på att har hade en flaska Blossa Starkvin stående i glöggskåpet också. Det är ju hela Sveriges standardglögg, så det är ändå kul att ha den som en liten referens. Om inte annat så är det spännande att se om folk kunde ta ut den i ett blindtest.
Döm om min förvåning när jag inte gillade Blossan. Ännu mer förvånad blev jag när Cecci inte kunde plocka den i blindtestet. Att det skulle ske var nämligen helt otänkbart. De kommentarer som nämndes om glöggen var inte snälla. Det var faktiskt så pass illa att jag blev tvungen att gå och köpa en ny flaska idag, bara för att se om Blossa starkvin är äcklig och överreklamerad, eller om det faktiskt var något fel på den flaska jag hade stående.
Jag borde veta vad jag pratar om. Det skulle inte gå åt så här mycket av den på en pysselhelg om den inte var god, eller hur?
Och jo. Det VAR fel på den. Ikväll har jag jämfört den nyinhandlade flaskan mot den som provades i söndags.
- Söndagens flaska luktade extremt mycket russin och HB.
- Dagens flaska luktade glögg.
- Söndagens flaska fick följande kommentar från en av provsmakarna: Baserad på egyptisk alkohol? Om ni har varit i Egypten och testat den inhemska spriten så fattar ni kommentaren....
- Idag smakar det glögg. Den smakar helt enkelt som den SKA smaka.
Jag kommer därför inte att redovisa resultatet för Blossa Starkvin från söndagens provsmakning. Det är inte rättvist. Jag nöjer mig med att säga att den är, och förblir, en av mina absoluta favoriter MEN... Jag har hittat en som är bättre och som kom ut ur testet med toppbetyg. Vilken sort? Det berättar jag imorgon :-)
Ripa Starkvinsglögg med peppar och chili
Visst låter det konsigt? Jag menar varför i hela friden stoppa chili och peppar i en glögg? Kan det verkligen vara något? Svaret på den frågan är: Ja, tveklöst.
Detta var en av de glöggsorter som vi testade i söndags. Testpanelen bestod av åtta personer och så här gick snacket:
Åh vilket jobbigt liv jag lever. Stackars, stackars mig som måste prova glögg i parti och minut. Åh vad jag lider. Nej inte direkt. Jag stormtrivs. Vissa flaskor ser man mer fram emot att sprätta än andra, och detta var verkligen en sån som jag längtade efter. Jag älskar glögg, jag älskar chili och peppar är lika grundläggande som salt.
Sen gäller det bara att skapa en fungerande kombo. Och jag måste verkligen säga att de har lyckats. Det är helt enkelt en bra rödvinsglögg med en liten twist som gör det hela roligare, men där ändå glöggen får spela huvudrollen - inte smaksättningen.
-God. Mycket kardemumma.
-Chilin och pepparen kommer fram i eftersmaken.
-Jag gillar den. Toppen.
-Den växer om man äter pepparkaka till.
-För mycket alkoholsmak
-Lite sur vilket jag gillar
-Bra drag!
-Kan bli för mycket i längden?
-Luktar peppar och glögg.
-Lagom söt (=inte så söt)
-Kul med lite hetta i glöggen
Alkoholhalt: 14,5%
Inköp och pris: Systembolagets tillfälliga sortiment (nr 96009). Kostar 69 kronor för 50 cl.
Betyg:
4 - 4 - 3,5 - 3 - 2 - 5 - 4,5 vilket ger ett genomsnittliggt betyg på 3,71
4 - 4 - 3,5 - 3 - 2 - 5 - 4,5 vilket ger ett genomsnittliggt betyg på 3,71
(Skumt! Ett protokoll är borta. Så det är bara sju personer som snittet ovan beräknats på)
KeramIca och positiva nyheter om äppelglöggen från Vinfabriken
Äntligen. 28:e september var jag på keramiken senast. Sen blev jag sjuk i två veckor och satt hemma i soffan och gjorde ingenting. Verkligen INGENTING i två veckors tid. När jag började jobba igen så... Ja, ni vet hur det är... Från 0 till 100 och då är i alla fall jag mer död än levande när man går från jobbet. Har inte orkat gå dit förän igår.
Och oj vad kul det var. Även om jag inte egentligen GJORDE någonting. Jag glaserade lite grejer som var klart sen förra gången. Men bara grejen av att vara där igen var välgjörande.
Mindre kul var den halvtimmeslånga promenaden hem. Regn... Och när regnet rinner av jackan blir låren väldigt blöta. Ni kan tro att det var skönt att komma hem och slinka i teletubbiedräkten och värma en liten äppelglögg. Har förresten goda nyheter om den.
I min tidigare recension avslutade jag med följande rader: Egentligen så är det enda som drar ner betyget att glöggen är beställningsvara. Trots det: denna kommer jag att dricka mycket av i höst och vinter. Men just nu så snålar jag på den flaska jag har - om nån kommer och hälsar på så plockar jag fram någon annan glögg och behåller denna för mig själv :-) Som tur var stämmer inte detta. Eller så här: det stämde när recensionen skrevs. Men nu, efter den 1:a november, så ingår den i det ordinarie (om än tillfälliga) sortimentet på Systembolaget. Nu har den alltså gjort sig förtjänt av den där sista halva stjärnan som saknades för att vara en fempoängare.
Chokladglögg x 3
Dags för första recensionen från söndagens stora glöggtest. Vi hade tre olika sorters chokladglögg att prova: Dufvenkrooks Choklad (mindre än 0,5%), Saturnus Choklad (2,2%) och Lucia Choklad (15%). Naturligtvis lite olika förutsättningar dem emellan, men det kändes ändå rätt att testa all chokladglögg tillsammans.
Testet utfördes som ett blindtest med en testpanel bestående av fem personer (de sista hade inte kommit än). Varje person utrustades med tre numrerade glöggmuggar och ett protokoll. Innan provsmakningen uppfostrade jag vännerna så att de hade koll på betygen.
Har du hängt med ett tag så är du van vid betygsskalan. Om du är en ny läsare så kommer skalan här:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
And let the provsmakning begin!
Dufvenkrooks Choklad (glögg nr 1)
En alkoholfri glögg som förmodligen finns i en livsmedelsbutik nära dig.
Kommentarer:
-Russin. Söt
-Russin. Söt
-Doftar choklad, men smakar inte choklad.
-För mycket saft.
-För söt, ingen chokladsmak
-Mycket kakaosmak, lite glöggsmak (från två provsmakare)
-God, men kunde vara aningen mindre söt
-Torr eftersmak
-Saft + mjölkchoklad
Betyg:
3 - 2 - 4 - 2 - 3 ger ett snittbetyg på 2,8 snöflingor
Saturnus Glögg med choklad (glögg nr 2)
Inte helt alkoholfri. 2,2%. Även denna kan köpas i livsmedelsbutiken.
Kommentarer:
-Nä!
-Nä!
-God, men suspekt lukt
-Choklad och nötsmak.
-Bäst av chokladglöggarna.
-En svag lukt och smak av koskit.
-Känner varken choklad eller glöggsmak
-Definitivt godare än 1:an (så länge man inte luktar)
-Kakao i eftersmaken
-Saft och enbär
-Väldigt lite choklad om ens någon?
Betyg:
1 - 4 - 1 - 3 - 3 ger ett snittbetyg på 2,4 snöflingor
Lucia Choklad (glögg nr 3)
15%. Systembolaget, art.nr 96463. Kostar 69 kr för 50 cl.
Kommentarer:
-Varm choklad med rödvin
-Varm choklad med rödvin
-Godare kall
-Rödvinslukt
-Smakar vin med en hint av choklad
-Blä, rödvin
-Luktar inte gott, smakar inte gott.
-Väldigt "rödvinigt", inte "glöggigt"
-Plus för att den har alkohol
-Har inte ansträngt sig för att få en bra blandning mellan vinet och chokladen utan bara blandat det.
Betyg:
3 - 3 - 1 - 2 - 3 ger ett snittbetyg på 2,4 snöflingor
Lutendrank 2012
Fortsätter att njuta ett av privilegierna jag har som julbloggerska: Att prova glögg! Detta är en av de glöggsorter jag sett fram emot att prova mest. Främst för att jag tycker att det är årets snyggaste flaska med det gamla apotekskruset med träkork. Men även för att det inte är en glögg på vanligt druvvin. Detta är en bärglögg, och eftersom jag är förtjust i de bärglögger jag testat tidigare så ska denna bli spännande.
Så här säger tillverkaren Auld Rare Whiskey om glöggen: Gustav Vasa beställde hem dyrt vin från Europa, men på färdvägen till Sverige händer det att det gick hål på tunnorna och det kom in luft. Därmed var vinet förstört och odrickbart, men den ekonomiska kungen skickade ner det sura vinet till kökspersonalen som värmde upp det, kryddade det med kardemumma, ingefära, kanel och muskot och sötade det med honung. Där med var Lutendrank skapad.
Så nu är det dags att värma den och se vad jag tycker: Jodå. Den är god. Den är stark (17,5%) men trots sin styrka så känns den inte sådär superstark (jag har svårt för de riktigt starka sorterna på 20% och mer som liksom "slår av en näsan" när man för glaset till munnen). Kryddsmaken hade dock kunnat få vara lite mer framträdande.
Eftersom den är bärbaserad så är den lite syrligare än vad annan glögg är. Den som smakat Grythyttans Skogsglögg vet vad jag pratar om. Man skulle väl kunna säga så här: Gillar du Skogsglöggen så tror jag att du kommer att gilla denna också. Och är du på jakt efter en glögg som inte är så söt så funkar denna.
Inköp och pris: Finns i Systembolagets beställningssortiment (nr 76198) och kostar 195 kronor för en halvliter.
Betyget då? Ja, den är lite svår att betygsätta. Om jag enbart går på smaken så får den nånstans 3,5 i betyg. Men om vi även ska väga in prisvärdheten så tycker jag att det är väl saftigt med 195 kronor för en halvliter. Därför blir det slutliga betyget:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Edit kl 17:44: Denna glögg ingick inte i söndagens stora provsmakning, utan ovanstående är mitt högst personliga omdömme från i lördags.
Så himla roligt är det inte att diska!
Glöggfest den andra advent är en mångårig tradition. I början var vi 6-7 pers som käkade risgrynsgröt, drack glögg och åt peppisar. Vänskapskretsen har vuxit, singlar har blivit par. Paren har ynglat av sig. Nu brukar runt 40 pers stå på listan över inbjudna...
Många personer innebär mycket disk. Ovanstående bild är bråkdel av disken som skapades på förra årets fest. Men jag undrar... Jag undrar om inte Helly har rådit bot på problemet med hjälp av lite washitape... Dessutom kan det ju vara en rolig aktivitet på festen: Pimp your egen glöggmugg liksom. Lagom projekt - även för den som inte är en pysslare.
Psst 1... Snart fyller bloggen 100 följare på Bloglovin. Då tävlar vi. Men det saknas ännu tre prenumeranter, så om du inte prenumererar: Gör gärna det genom att klicka HÄR
Psst 2... Mamma... Ska inte du baka dessa kakor till jul?
Vinfabrikens Whiskeyglögg
För en vecka sedan testade jag Vinfabrikens Äppelglögg som jag verkligen gillade. I helgen testade vi (jag, syrran och svågern) deras Whiskeyglögg. Har hållit på denna lite eftersom syrran gillar det där med whiskeyglögg. Dessutom är det alltid roligare att testa när det är flera som kan komma med utlåtande.
Glöggen känns lyxig då den kommer i ett snyggt svart papprör á la riktig finwhiskey. Gillar dessutom positiv/negativdesignen på flaskan och röret. Snyggt. (och när glöggen är uppdrucken så kan man ju pyssla det. SÅ HÄR har superpysslaren Petra/Paradise gjort. Något att inspireras av, definitivt)
Detta är en starkvinsglögg på 15%. Imponerande att det inte är nån spritsmak. Smakar förvånansvärt mycket glögg för att vara en whiskeyglögg. Görgen tycker att det smakar lagom med glöggkryddor. Och jo, de finns där. Men enligt min smak är själva glöggsmaken för mild. Inte så söt. Känns fräsch.
Inköp och pris: Finns i Systembolagets beställningssortimentet (nr 76257). Kostar 149 spänn för en flarra, vilket jag personligen tycker är i överkant - även om glöggen är god. Marre och Görgen har dock klickat hem en flarra, så det säger ju något :-)
Betyg:
Marre: 3, Görgen: 4 plus moms, Jag: 3. Detta ger ett snittbetyg på
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Lucia Tiramisù
För några år sedan kom Lucia med den första chokladglöggen. Sedan dess har de flesta glöggproducenterna hakat på och gjort egen chokladglögg med varierande resultat. Nu kommer Lucia återigen med en spännande nyhet: Tiramisùglögg. Och jag har fått smaka.
Ica: Jävligt spritig.
Görgen: Jag vet inte än. Jag måste fundera lite.
Några minuter senare:
Ica: Bättre ljummen än lite varm. Inte lika spritig längre.
Marre: Jag kan säga så här: jag kan dricka ett glas. Och ja, den blev bättre när den blev ljummen. Men jag kommer inte att köpa den igen.
Görgen: Lite annorlunda, men ändå glöggkänsla. Skulle kunna köpa den igen.
Sammanfattningsvis: Det är en spännande nyhet, absolut. Men spännande betyder inte nödvändigtvis att det är en fullträff. Gillade du förra årets Blossa11 så tror jag att du kommer att tycka om även denna. Den smakade mer kaffebönor än kaffe. Inte så jätteframträdande i glöggkryddorna. Rekommenderar den ljummen snarare än varm.
Alkoholhalt: 15%
Inköp och pris: Finns i Systembolagets beställningssortiment (nr 76243) och kostar 75 kronor för en halvliter.
Betyg i genomsnitt:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Ett glas av det här och de kommer att tro på tomten, fassan!
Underbart! Gillar speciellt hur de måttar hur mycket det ska vara av varje ingrediens. Här behövs inget recept! Se och njut!!
Saturnus lättglögg med whiskey
Dags för ytterligare ett glöggtest, men sen blir det paus i några dagar - jag har inte så mycket kvar att testa längre. Men en sak kan jag konstatera: den som föredrar lättglögg kommer inte att komma hem besviken om det står Saturnus på flaskan.
Detta är en väldigt traditionell glögg med en liten twist. Whiskeysmaken finns där. Rökig whiskey. Men whiskeyn kommer inte och slår en på käften. Den knackar på lite trevligt och försiktigt bara. Supergod.
Den glögg jag fick smaka är en lättglögg, men den finns även som starkvinsglögg i Systembolagets beställningssortiment (nr 76202). Den är jag väldigt sugen på att testa, hoppas att den är lika god som lättvinsvarianten.
Betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Herrljunga Adventsglögg 2012
Nu har även provsmakarlådan från Herrljunga testats. Jag gillar verkligen idén med ett provsmakningskit med olika små flaskor. Då kan man testa innan man köper stora flaskor.
Men den har en nackdel också... Förmodligen gillar man nån sort, medan man inte alls gillar en annan sort. Och om varianterna i provsmakningslådan ENBART finns i provsmakningslådan måste man köpa något man VET att man inte gillar för att komma åt godsakerna. Och som ni säkert kan gissa er till så finns tyvärr inte sorterna i provsmakningskitet att köpas som större singelflaskor.
Rom & Choklad:
Testpanel: Åsa och jag. Den smakar ordentligt med klassisk glögg, kakao och alldeles lagom med rom. Tydligt, men inte anfallande. Våra meningar om hurvida det är gott eller inte är väldigt delade. Åsa skrockade och fnittrade belåtet efter första klunken. Jag tog två klunkar, konstaterade att jag inte alls gillade den (jag har väldigt svårt för chokladglögg) och passade resten vidare till henne - bättre att den dricks upp av någon som uppskattar den. Dagen efter fick jag ett SMS från Åsa där hon, lätt deprimerad, skrev att hon ville ha Rom&Chokladglögg till frukost, men att den enbart fanns att tillgå i glögglådan. Stackarn har cravings... Tur att denna variant faktiskt finns även som starkvinsglögg.
Testpanel: Åsa och jag. Den smakar ordentligt med klassisk glögg, kakao och alldeles lagom med rom. Tydligt, men inte anfallande. Våra meningar om hurvida det är gott eller inte är väldigt delade. Åsa skrockade och fnittrade belåtet efter första klunken. Jag tog två klunkar, konstaterade att jag inte alls gillade den (jag har väldigt svårt för chokladglögg) och passade resten vidare till henne - bättre att den dricks upp av någon som uppskattar den. Dagen efter fick jag ett SMS från Åsa där hon, lätt deprimerad, skrev att hon ville ha Rom&Chokladglögg till frukost, men att den enbart fanns att tillgå i glögglådan. Stackarn har cravings... Tur att denna variant faktiskt finns även som starkvinsglögg.
Mitt betyg: 2
Åsas betyg: 5 (och hon hade gett mer om skalan gått högre...)
Snittbetyg: 3,5
Päron & Cocnac:
Denna var tam. Den smakar ungefär som såndär lättdryck man kan köpa på 2 deciliterstetror och blandar själv med vatten, ni vet. Den var god, men smakade inte det minsta glögg. När den ljumnat lite kunde man ana en svag ton av kanel väääääldigt långt i bakgrunden. Någon cognacssmak hittade vi inte alls åt. Det var dock en god dryck. Men att kalla det för glögg är fel.
Mitt betyg: 2
Åsas betyg: 2Snittbetyg: 2
Apelsin & Choklad:
Det första som slår en är att det doftar Romerska bågar. Föga förvånande när något har smaken apelsin/choklad. Smaken då? Jodå. Romerska bågar i flytande form. Första klunken var rätt god. Smakade dock inte någon glögg alls. Andra klunken blev bara fel. Varken jag eller Åsa drack upp det vi tagit för oss.
Åsas betyg: 1
Snittbetyg 1Körsbär & Likör:
Lukten var lovande. Den luktade ganska mycket glögg när man sniffade i flaskan. Men tyvärr... Inte heller denna hade någon glöggsmak. Den smakade varm saft med rätt mycket krossade körsbärskärnor i. För att vara helt ärlig så var den rätt menlös.
Åsas betyg: 2
Snittbetyg 1,5
Totala intrycket av lådan:
+ för möjligheten att testa flera olika sorter i mindre flaskor
- för att sorterna inte finns att köpa som större singelflaskor. Vitsen med provsmakning är väl att hitta en favorit OCH sortera bort det man inte gillar.
+ (tantvarning utfärdas...) Eftersom jag gillar att sylta och safta tar jag alltid vara på bra flaskor och burkar. Det var otroligt lätt att få bort ettiketterna. Fem minuter i diskhon, och sen var det bara att dra av. Inga rester, inget svinto, ingen T-röd krävdes :-)
Lådans totalbetyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Vinfabrikens äppelglögg
Idag är det ett riktigt "varm choklad och film och kura ihop sig under en filt"-väder. Ruggigt och regn. Inte så kallt, men det är sånadär små små regndroppar som letar sig in precis överallt. Men just idag är jag inte sugen på att dricka choklad. Jag är sugen på glögg.
Tur att jag har mer glögg att recensera! Vinfabriken har skickat två olika sorters glögg till mig: Äppelglögg och whiskeyglögg. Whiskeyglöggen får stå i glöggskåpet en vecka till, den vill jag att syster och svåger ska smaka med mig, så jag går loss på äppelglöggen istället. Faktum är att jag sprättade flaskan redan tidigare i veckan och njöt en mugg samtidigt som jag bläddrade i 101 idéer.
För mig är det skillnad på höstglögg och julglögg. Under advent och jul vill jag ha en traditionell kraftig rödvinsglögg. På hösten uppskattar jag lite lättare drycker, och detta är en typisg höstglögg för mig.
Äppelsmaken är tydlig och glöggkryddorna lagom. Kanelen är den krydda som framträder tydligast, och det är lite som att dricka flytande äppelkaka. Jag gillar det. Mycket. I min mun smakar denna glögg bättre varm än kall, men jag skulle kunna tänka mig att använda den som bas i en höstig sangria.
Designen är ny för i år, nån kanske har druckit den tidigare när det bara var en vit ettikett med ett Ä på? Spana in bilden längst till vänstern i headern så ser ni den gamla designen. Bara så att ni som har denna som favorit sen tidigare inte går och letar efter fel flaska :-)
Alkoholhalt: 11%, men finns även som ekologisk lättglögg.
Inköp och pris: Finns i Systembolagets beställningssortiment (nr 96037) och kostar 75 kronor.
Betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Egentligen så är det enda som drar ner betyget att glöggen är beställningsvara. Trots det: denna kommer jag att dricka mycket av i höst och vinter. Men just nu så snålar jag på den flaska jag har - om nån kommer och hälsar på så plockar jag fram någon annan glögg och behåller denna för mig själv :-)
Edit 2012-11-06:När detta inlägg skrevs i oktober så var glöggen mycket riktigt en beställningsvara. Men vad jag inte tänkte på då var att Systembolaget släpper glöggen först den 1:a november. Så nu finns denna glögg i det ordinarie (om än tillfälliga...) sortimentet. Den har därmed gjort sig förtjänt av den där sista halva stjärnan som saknades för att få full pott.
Nytt betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Dufvenkrooks alkoholfria glögg
Fredagar innebär fredagsfika på jobbet. Gillar den rutinen, sitta och snacka lite helgplaner och övrigt krafs och bara hänga lite. Igår tyckte jag att det var dags att köra glöggpremiär på jobbet, men eftersom det är några timmar kvar att jobba så fick det bli en alkoholfri sådan.
Glögg, gorgonzola, brie och pepparkakor. Det är fredagsfika i min smak!
Dufvenkrooks starkvinsglögg är en av mina favoritglöggar. Det var faktiskt den som fick mig att börja gilla starkvinsglögg en gång i tiden. Och det var den jag skrev om i mitt allra första blogginlägg.
Anyway. Jag har fått glögg att provsmaka även från Dufvenkrooks och en av dessa flaskor delade jag med mina arbetskamrater igår. Eftersom jag älskar deras starkvinsglögg så var förväntningarna höga även på den alkoholfria varianten.
Glöggen är gjord på ett avalkoholiserat rödvin. Den är god. Egentligen varken mer eller mindre. Traditionell utan att sticka ut åt något håll. Balanserad kryddsmak, utan att någon av kryddorna tog överhanden. Inte så farligt söt heller. Plus i kanten för att den är ekologisk.
Alkoholhalt: mindre än 0,5%
Betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Så här ska en glögg smaka!
Även om det är roligt med lite udda smaker på glögg så är det inget man tar fram på julafton. Trots allt handlar ändå glögg om djupröd, kryddig, värmande tradition i flytande form. Det är precis vad man får när man värmer Saturnus God Jul-glögg.
Ännu en glögg som testats av en minitestpanel bestående av mig och Åsa. Vi satt faktiskt med ett fånigt leende på läpparna båda två när vi smakade. Det här är ett skolboksexempel på hur det ska vara. Hur det ska smaka för att smaka rätt.
Foto: Pressbild från Saturnus
Lättglögg har ofta en tendens att vara alltför söt, nästan kvalmig. Jag tycker att en glögg behöver lite alkohol för att balansera sötman, men här saknade jag inte alls alkoholen. Men det skulle nog funka att hälla i en skätt rom också.
Tydlig smak av glöggkryddor. Kryddnejlika och apelsin (eller pomerans?) var de kryddor som dominerade och vi fick båda känslan av att pilla i nejlikor i apelsiner.
Det här är en himla bra basglögg. Faktum är att det faktiskt är den bästa lättglöggen jag druckit, och den lättglögg jag kommer att se till att ha hemma fortsättningsvis. Denna glögg förtjänas att drickas på julafton (även om undertecknad inte kommer att göra det - då vill jag ha en alkoholhaltig glögg). Dessutom: för varje såld flarra donerar Saturnus 1 krona till Världens Barn. Bara en sån sak :-)
Alkoholhalt: Nope! Alkoholfri!
Betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Saturnus Hallon/Lakrits provsmakad.
Saturnus har skickat lite glögg till mig. Förra veckan knackade fyra flaskor glögg på min dörr, och i paketet fanns den glöggnyhet som nog är den mest udda glöggen jag hört talas om: En glögg som smakar glögg och hallon/lakritsdödskalle.
Bildkälla: Pressbild från Saturnus
I ärlighetens namn hade jag inte speciellt höga förväntningar. Jag ville prova, absolut. Men mest för att kombinationen var så himla rolig och galen. Jag var nyfiken helt enkelt. Jag trodde faktiskt inte att jag skulle gilla den alls. Men det gjorde jag. Det gjorde även Åsa som deltog i min minitestpanel. Glöggen dracks varm. Vi var rörande överens om att denna glögg är skum, men god. Väldigt god.
När man tar den i munnen så smakar den glögg. Förvånansvärt mycket traditionell glögg. När man sväljer kommer godissmaken fram ganska långt bak i munnen liksom.. Vet inte riktigt hur jag ska beskriva det. Det var udda att den ändrade smak så mycket i samma klunk. Men trevligt.
Det är dock ingen glögg som man dricker många muggar av på raken. En mugg räcker. Den är väldigt söt och sliskig. En glögg för godisälskaren helt enkelt.
Betyg:
Testpanelen var rörande enig i sitt betyg:
Testpanelen var rörande enig i sitt betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
Herrljunga Lingon och Pepparkaka provsmakad
När man ligger hemma och är sjuk så är det fullt legitimt att trösta sig med glögg. Jag har haft turen att få en försändelse glögg att testa från Herrljunga. Tack så mycket :-) Lådan innehöll årets nyhet Lingon och Pepparkaka, och även en Adventsglögg 2012 med fyra olika sorters lättglögg. Ber att få återkomma om lådan när den är provsmakad. Men nedanstående flarra sprättade jag direkt igår.
Lingon Pepparkaka tillkom tydligen efter en omröstning där vi konsumenter fick välja vilken smak vi ville ha. Den omröstningen hade jag missat, men jag hade nog också röstat på pepparkaka.
Jag testade glöggen varm och måste säga att den var en höjdare. Den doftade inte så mycket, men det tror jag beror på att min näsa är förkyld, inte på att glöggen är doftlös. Varm var den frisk, inte så kladdigt söt som lättglögg ofta är. Kan kanske inte direkt urskilja någon direkt pepparkakesmak (pepparkakskryddor, glöggkryddor, same same but different, så hur avgöra vad som är vad liksom? Den smakade lingonglögg...) Men några minuter senare, när glöggen svalnat lite till ljummen,.kommer pepparkakan fram. Och det bästa är att den inte smakar pepparkaka. Nope. Den smakar något som är mycket bättre än pepparkaka: Pepparkaksdeg :-)
Alkoholhalt: Lättglögg, 2,2%
Betyg:
1. Hej soptunnan!
2. Flaskan blir uppdrucken, men inskaffas inte igen
3. Helt okej. Kan absolut köpas igen om favoriterna är slut.
4. Toppen! Detta blir en återkommande glögg.
5. Underbar. Denna måste hamstras för att aldrig någonsin riskera att vara utan.
