Saturnus Hallon/Lakrits provsmakad.
Testpanelen var rörande enig i sitt betyg:
Herrljunga Lingon och Pepparkaka provsmakad
Barnpanelen testar nya alkoholfria Blossa
Som tur var fick vi med oss en flaska av den nya alkoholfria Blossan i fredags. Och på ovanstående bild kan ni även spana in den nya designen. Alla "vanliga" glöggar följer ovanstående design, medan de i höga, smala flaskor ser ut som tidigare. Årgångsglöggen är som vanligt i den knubbiga flaskan med ny design varje år.
Blossa 12: bäst på flera år
Ovan visas hela Blossasortimentet. Årets övriga nyhet är en helt alkoholfri glögg (till skillnad från de som funnits tidigare med 2,2%) baserad på rött vin och druvjuice. Vi fick smaka den och den var bra. En klassiskt stabil glögg som egentligen inte sticker ut åt något håll (vilket jag aldrig tycker att lättglögger gör - jag saknar "stinget" liksom), men smaken är en klassisk glöggsmak och ikväll ska monstren få testa den. Återkommer med deras betyg. Det är ju bra om de som tillhör målgruppen får tycka till.
Det var ett stort och präktigt äpple...
Tunnbrödsbak och snapsprovning
För några dagar sedan dök det upp en inbjudan till lunch med tunnbrödbak och provsmakning av årets julsnaps. Som jag skrev tidigare: jag älskar tunnbröd. Jag älskar Skansen i juletid. Jag har semester. Fanns så klart inte så mycket att fundera på, det var bara att tacka ja (trots att jag inte är så förtjust i snaps)
Skansens bagarstuga är liten och mysig. Vi var sju inbjudna, samt naturligtvis även arrangörerna: PR-killen, snapsmannen - mer om honom senare, kocken och tunnbrödbagerskan. Samt en fotograf (därav att bilderna är i detta inlägg är MYCKET finare än vad de brukar vara...) Vi fyllde upp stugan mer än väl.
En av de inbjudna var Pernilla med bakbloggen Bli Min Jäst. Mycket trevligt att träffa henne eftersom det är en av bloggarna som jag spanar in dagligen. Vi gjorde förövrigt sällskap till NK efter lunchen för att spana in julskyltningen, men det förtjänar ett helt eget inlägg. Nu kan man dessutom lätt förledas att tro att Pernilla är blondinen på nedanstående bild, men så är det inte.
Här har vi snapsmannen: Jonas Odland som är kryddmästare på Altia. "Årets julsnaps" har tagits fran 17 gånger och han har varit med alla gånger utom den första.
2011 års upplaga har tagits fram i samarbete med Skansen och "har en fyllig och aromatisk kryddighet av kummin, koriander och fänkål. Ingefära ger en frisk citruston och ett litet pepprigt sting. Tarragona bidrar med en fruktig avrundning och en vacker röd färgton."
Jag måste säga att den var god. Vilket är ett fantastiskt betyg för att komma från en sådan som mig. Jag dricker nämligen inte snaps alls, jag brukar sträcka mig till att testa på midsommar (för då sitter man utomhus och jag kan spotta ut den på gräset vid behov...) men denna var god. Jag fyllde till och med på glaset två gånger.
Den ska tydligen passa till alla delar på julbordet; både sillen, revbensspjällen och skinkan.
I år finns nubben bara i Systembolagets beställningssortiment, så ni som har som tradition att köpa årets snaps måste alltså se till att ha lite framförhållning.
Vi fick även testa en ny variant av OP Andersson: Limited Edition Sherry Cask. Jag har aldrig smakat vanlig OP så jag kan inte jämföra med originalet, men denna har lagrats i 11 år på ekfat och passar till julbordets lite kraftigare rätter, tillexempel den rökta laxen. Den passar även till choklad.
Jonas Odland slog ett slag för att få oss att snapsa annourlunda än vad vi är vana vid: Snapsen ska inte serveras iskall. Den ska vara rumstempererad för att få fram smaken på kryddningen. Kyler man den så dör kryddorna och man känner bara spriten. Tamejfan, mannen har rätt. De nubbar vi drack var rumstempererade och de kändes inte spritiga. Dessutom är ovanstående snapsar smakrika och passar enligt honom bättre att smutta på som man gör med whiskey och cognac. Det han ville få fram var väl egentligen att man ska tänka mer som man gör med vin: rumstemperatur, svep inte och tänk på att ha en sup som passar till maten.
Vi blev inte bara bjudna på snaps, vi fick även äta en mycket god lunch. Kocken KC Wallberg från Gubbhyllan var den som stod för maten. En del av tillagningen återstod när vi kom, nämligen att röka laxen... Nu kan man ju tycka att det är lite sent att börja med detta när gästerna redan är på plats, men se det var det inte. Inte om man minutröker den.
Väldigt intressant sätt att röka fisk på. Jag är uppvuxen med en pappa som ägnar all ledig tid åt att fiska, och en morfar som byggt en egen rök. Men vi har tydligen varit väldigt traditionella i vårt sätt att röka fisk. Här använde man sig av nån form av "rökmaskin" och tunna skivor lax. Laxen låg på ett fat som täckts med gladpak, ett litet hål som han stack in munstycket i och sedan var fisken rökt på en minut.
Äntligen dags för tunnbrödbak. Inget som man gör spontant - det tar ungefär tre dygn att värma upp ugnen. Vi fick en väldigt pedagogisk genomgång av den glada tunnbrödbagerskan innan det var dags för oss att kavla upp ärmarna. Det såg ju inte så svårt ut ;-)
Så här ser jag ut förresten. Iklädd finaste Pippitröjan, vilket kanske var lite fel klädval när man står precis intill en ugn som har en baktemperatur på 500 grader.
Det var lite pillrigt. Man ska ju baka ut dem tunt, se till att de inte blir för tunna så att det går hål i brödet, se till att vända och vrida på kakan mest hela tiden för att den inte ska fastna i bakbordet, mjöla en massa, men samtidigt se till att borsta bort mjölet så att man inte kavlar in för mycket mjöl i kakan, få in det utbakade brödet i ugnen, vrida på det medan det gräddar utan att bränna sönder händerna eller låta det ligga för länge... Man kan väl säga som så: mitt första tunnbröd var inte alls sammarbetsvilligt. Inte alls min sssöta. Det andra försöket blev mycket bättre:
Efter baket var det dags att äta en underbart god lunch bestående av nybakat tunnbröd, gubbröra, skagenröra, rensteksröra, ovan nämnda minutrökta lax samt en Västerbottencreme. Till dessert en alldeles underbar chokladfondant.
Men eftersom detta inlägg redan är tre meter långt så avslutar jag med ett löfte och en sista bild:
Löftet: Att återkomma med bilder och recept från lunchen, vi fick nämligen med oss dem.
Bilden: Mamma, den här är till dig, nu vet du hur jag ser ut i håret.
Herrljunga Mocca och Choklad
Ett stort plus är att det är en kravmärkt glögg. Sånt gillas. Glöggen smakar mycket mera kaffe än vad Blossan gör (vilket alltså inte är en fördel i min mun, men kanske i någon annans?)
Så här gick snacket under provsmakningen:
P: Den här luktar i alla fall glögg
P: Den här var bättre än Blossa11
N: Tycker den smakar lite kaluha
N: Det är för mycket smak
P: Jag tycker den är god. Jag gillar den här.
C: Den är inge vidare.
C: Den smakar motorolja, kanske.
P: Den smakar glögg. Smaksatt glögg.
P: Den smakar mer choklad än kaffe.
N: Det är för mycket smak för att urskilja specifika smaker.
P: Mycket mera glögg än den förra i alla fall.
C: Den här är inte god alls.
P: I like! Den här kan jag köpa.
Betyg
Som ni märker av ovanstående kommentarer är åsikterna väldigt spridda, därför väljer jag att separera betygen.
Petra: 4
Christer: 1
Niklas: 1
Jag: 2
Vilket ger oss ett snittbetyg på
Kiviks hallonglögg med kardemumma
Vi provsmakade alltså Kiviks hallonglögg med kardemumma. Glöggen är så gott som alkoholfri (2,2%) och vi tyckte alla att den var god. Känslan av glögg var dock obefintlig. Smakar mer som saft. Ganska stark saft dessutom, så den kan med fördel spädas med lite vatten. Eller vodka om man vill det.
Så här gick snacket under provsmakningen:
P: Smakar hallonsaft med touch av jul.
E: Smakar ingen kardemumma.
N: Nej kardemumman är borta.
P: Jo men liiite kardemumma känner man ju.
C: Den var trevlig, men väldigt saftig.
P: Det är ingenting man värmer på när man är sugen på GLÖGG.
N: Skulle vara gott när man kommer in från skidbacken.
N: Den har en "tjock" fyllighet som inte saft har.
P: Skulle kunna tänka mig att den är god kall med några isbitar i.
Betyg som varm dryck
Betyg som glögg
Och förresten: Vi testade så klart att dricka den iskall. Kardemummasmaken kom fram mycket mera då, men saften/glöggen blev ännu starkare då. Så dricker man den kall: späd den med fördel med lite vatten och tillsätt några droppar citron.
Recension av Kiviks äppelglögg
Nu är de två första flaskorna av Kiviks-glöggen provsmakade. Det var en ganska angenäm upplevelse måste jag säga.Äppelglögg med smak av kanel och vanilj:
I fredags lyckades jag klämma i mig lite drygt hälften av flaskan. Lite måste man ju få festa till en fredag kväll haha.
Måste säga att om jag strikt ska betygsätta den som GLÖGG kan jag inte dela ut ett högre betyg än 2 av 5. Men som en god, varm dryck i allmänhet ger jag den följande betyg:
Äppelglögg med saffran och apelsin:
Förra året blev jag OTROLIGT besviken på årgångsglöggen. Tyckte att saffranssmaken blev helt fel och närmast lite unken. Det var därför med viss tveksamhet som jag förde muggen först till näsan och sen till munnen. Där blev jag positivt överraskad.
Testpanelen bestod av 2 barn i åldrarna 3 och 5. (Vi vuxna fick bara provsmaka lite, vi hade ju så mycket annat att smaska på - men mer om det i ett annat inlägg)
Till en början ville barnen inte alls ha glögg. Inte alls, min sssöta. Eftersom jag tycker att det är högst besynnerligt med människor, även små sådana, som inte vill dricka glögg fick jag lirka lite: Är det säkert? Det smakar ju äpple. Och lussebulle. Nähä, men då dricker jag upp den själv då. Då ville de ha :-) Såna lättlurade rackare de är, sötisarna.
En mugg var hälldes upp till dem. En FULL mugg eftersom undertecknad inte alls är van vid induktionshäll och därmed blev tvungen att späda lite med kall glögg från flaskan. Det tog inte ens två minuter innan båda sötisarna ville ha en mugg till. Som svar på frågan om det var gott sa de: Jaa. Det är JÄTTEGOTT med glögg.
Se där! Det blir nog folk av dem med!
Testledaren, dvs undertecknad, tyckte dock att det var lite overkill att be dem betygsätta smaken på en skala 1-5, så detta är min tolkning utifrån hur snabbt muggarna tömdes:
I en barnamun får glöggen alltså:
Mitt betyg är lite lägre:
Ny tradition?
Hörni därute. Hur ofta måste något upprepas för att det ska få kallas en vana? Gäller "en gång är ingen gång, två gånger är en vana" bara när nån har gjort dumheter, eller gäller det överlag? Och om två gånger är en vana så är följdfrågan uppenbar: Hur lång tid tar det för en vana att övergå till att bli en tradition?
Om en vana omgående kan benämnas som tradition så hoppas jag att den senaste håller i sig. Det börjar nämligen bli lite av en tradition med fredagar som är nästan lite julafton. Kolla in detta:
Jag har just hämtat ut ett paket från Kiviks Musteri, (TACK) som innehåller de nya alkoholfria glöggerna:
- Tranbärsglögg med smak av ingefära (2,2%)
- Hallonglögg med smak av kardemumma (2,2%)
- Äppelglögg med smak av kanel och vanilj (2,2%)
- Äppelglögg med smak av apelsin och saffran (0,5%)
De tre första kan (förhoppningsvis) köpas i närmsta matvarubutik. Den senare återfinns endast på Systembolaget. Jag provsmakar just nu en av äppelglöggarna och kan säga som så: Smaskens!
Återkommer när de är ordentligt provsmakade :-)
Herrljunga Rom och Choklad provsmakad
Som jag tidigare berättat om var det en liten julafton i fredags. I posten dök det nämligen upp två flaskor glögg och en flarra julmust ifrån Herrljunga. 
Först ut med betygsättningen är Rom och choklad.
Så här säger Systembolaget: Mycket söt, kryddig smak med inslag av arrak, choklad, russin, kardemumma och ingefära. Priset för en halvliter starkvinsglögg (15%) är 79 kronor.
Utseende, flaskan: Jag gillar ju vitt och guld, så för mig funkar den fintint.
Utseende, glöggen: Den ser ut som en vanlig rödvinsglögg. Mörkrödblåsvartaktig liksom :-)
Doft: Doftar inte så mycket glögg faktiskt. Köket får inte den där goda, kryddiga, juliga doften. Sticker man näsan i glaset, på äkta vinprovarmanér så känner man doften av rom MEN en fördel är att alkoholen inte "sticker i näsan" så som den annars gör av starkvinsglöggar.
Smak: Glöggsöt. Ändå lite sträv av kakaon. Romsmaken är tydlig, men inte påträngande. Dock saknar jag smaken av GLÖGG...
Helhetsbetyg: Helt okej. Vilket är ett helt fantastiskt betyg för att komma ifrån mig (jag är inte alls förtjust i chokladglögg egentligen). Jag kommer dock inte att köpa en till när flaskan är slut.
Även denna glögg får av 5 möjliga. Hade det bara varit jag som testat hade den fått en 2:a, men glöggen testades i lördags i sällskap med Niklas och då han gillade den så dras naturligtvis betyget upp. Det här är lite kommentarer från honom som jag hade sinnesnärvaro nog att notera:
"Ball och annorlunda"
"Kul alternativ till den vanliga glöggen"
"Smakar rom och kaffe"
Blossa Äpple
För en månad sedan (på dagen faktiskt) presenterade Blossa årets glögg. Arabica. Det var inte många av oss julbloggare som hoppade av lycka när vi fick höra att den var smaksatt med kaffe. Däremot var jag, och många med mig, supernyfikna på den nya Blossa Äpple.
Sen kom jag på att "hmm... Jag driver ju faktiskt en julblogg. Blossa måste ju vara superglada över all uppmärksamhet och reklam som de får gratis av oss bloggare. Jag borde maila dem och tigga en flaska. Som tack för hjälpen, liksom." Sagt och gjort, jag knåpade ihop ett mail och skickade iväg. Dagen efter fick jag svaret att de skickar en flaska. Och idag dök den upp med posten :-)
Då återstår det bara för mig att sätta igång med det roligaste: Att provsmaka.
Utseende: Flaskan i sig är lika snygg i verkligheten som den var på pressbilderna. (Sen skadar det inte att den matchar mitt kök!) Själva glöggen är väldigt ljus, vilket så klart är helt logiskt när den är gjord på gröna åpplen.
Doft: Doftar mera äpple än glöggkryddor, både som varm och som kall. Luktar gott.
Smak: Ganska söt. Jag trodde att den skulle vara mera åt det frächa hållet. När den är kall smakar den mer äppeldryck än glögg. I varmt tillstånd börjar glöggkryddorna göra sig påminda, men utan att vara allt för framträdande.
Varm eller kall? Personligen föredrar jag att värma den. Den var absolut inte oäven kall, men eftersom själva glöggsmaken försvann så går poängen lite förlorad.
Helhetsbetyg: God men lite tam. En bra nybörjarglögg. Jag skulle gissa att detta är en glögg som barnen uppskattar (men jag vet inte om man kan ge den till barn, den är ju inte helt alkoholfri, utan en lättglögg med en alkoholhalt på 2,2 promille) Anyway: jag ger den 3 snöflingor av 5 möjliga!
Blogvertiser?
Det var några veckor sedan jag anmälde mig. En vecka senare fick jag min första förfrågan om att skriva ett inlägg. Det man skulle skriva om då var sidan Book A Table (en tjänst där man kan boka bord på diverse olika restauranger online) Vilket jag hade kunnat göra om det hade varit de som stod bakom. Nu var uppdraget utformat på det viset att man skulle SKRIVA om Book A Table (som är en tjänst jag gillar). Men man skulle länka så att när man klickade på länken så skulle man inte komma till startsidan - nej, man skulle komma till bokningssidan för en specifik restaurang. Det tyckte jag var lite fult, så jag tackade nej.
Nu har jag fått förfrågan om ytterligare ett uppdrag. Den här gången är det inte lika fult utformat, men uppdraget är fortfarande utformat på så vis att de vill att jag ska skriva om mina upplevelser om ett specifikt område och infoga en länk som tar läsaren vidare till en sida som i sin tur hänvisar vidare till en massa andra sidor som man kan bränna pengar på. Men som sagt: i detta fall känns det inte lika fult
Jag kommer nog att tacka nej även till detta uppdrag. Jag har dessutom blivit mer skeptisk till Blogvertiser. Jag har inget emot att göra lite reklam MEN då ska det vara för något som jag står bakom. Och det ska vara på ett sånt sätt att jag inte LURAR er som läser. Om jag skriver inlägg som jag får betalt för att skriva så vill jag att det ska vara i stil med "Hej, jag har blivit ombedd att testa produkt X/sida Y. Jag tycker att den är bra på grund av anledning 1, 2 och 3, men anledning 4 drar ner helhetsbetyget. Och bara så att ni vet så har jag fått betalt för att skriva detta inlägg"
Jag har i alla fall skapat en ny kategori som heter Sponsrat Inlägg. Så om jag skriver inlägg som jag fått betalt för, eller om jag fått någon produkt gratis för att testa här på bloggen, så kommer dessa att hamna i denna kategori. Dessjutom kommer jag ALLTID att tala om att det är så i själva inlägget. Där har jag även lagt förra årets julklappstips från Cool Stuff. Tipsen är fortfarande still going strong om någon undrar. Jag har dessutom hunnit testat Spa Jelly Bath OCH köpt ytterligare två förpackningar så det var något jag älskade och kan rekommendera. Det inlägget tyckte jag dessutom var helt ok att skriva eftersom vitsen med hela inlägget var att vara tydlig :-)
Nu undrar jag vad ni tycker om sponsrade inlägg?
Jag blir jätteglad om ni lämnar en kommentar om detta.
Cool Stuff
Först och främst: Webbshoppen är väldigt underhållande. Det är stor humor att läsa deras produktbeskrivningar. Sen gillar jag att kundvagnen inte töms om man blir avbruten och glömmer bort att man höll på att beställa - den ligger kvar i flera timmar (kanske längre, vad vet jag)
Sen själva beställningen: Snabbt och smidigt. Jag beställde i lördags. Måndag morgon hade jag ett mail som talade om att beställningen hade skickats, samt med en länk så att jag kunde följa paketet. Igår tisdag landade det hos mig.
Jag beställde:
Cyber Clean (2 st) nån sorts rengöringsslime som kan användas till äckliga tangentbord, fjärrkontroller och annat som blir snuskigt. Testade att rengöra min fjärrkontroll med denna. Funkade alldeles utmärkt. Luktar citron och alkogel, så doften är fräch. Nu kommer den att få följa med mig till jobbet så att jag kan rengöra mitt tangentbord där :-)
Eftersom jag är en frusen rackare så beställde jag även lite värmepåsar. Tänkte att det skulle vara fiffigt att har med sig på festivaler till sommaren. Jag beställde ett 20-pack och testade en av dem igår. Tyvärr blev påsen inte varm, men jag hoppas att det var ett "måndagsexemplar" - med tanke på de övervägande positiva kommentarerna. Har ju 19 stycken kvar som jag kan prova.
Nästa pryl på listan blev en present till J. Då han sedan tidigare har det blodiga duschdraperiet passade jag på att köpa en matchande matta. Det var dessutom rabatterat i lucka 4 i deras rabattjulkalender. J blev glad. En sak som jag inte hunnit testa är två olika badvarianter: Spa Jelly Bath och Gelli-Baff. Båda är ett pulver som man häller i badkaret.
Spa Jelly Bath beskrivs så här: SPA Jelly Bath är ett pulver du häller i ditt badkar som på några minuter gör vattnet inte bara väldoftande av lavendel, jasmin och bergamot utan det förvandlas även till en trögflytande spagelé av tusentals små pärlor! På grund av dess fastare form håller vattnet värmen 3-4 gånger längre än vanligt vatten så att du verkligen kan ligga och lyxa och slappna av som på ett riktigt SPA. När (om?) du så småningom tröttnar häller du i en skvätt av det medföljande specialpulvret och vattnet blir som vanligt igen, så det kan rinna ut genom avloppet som gammalt vanligt trist vatten. Och du stiger upp - ren, mjuk och avslappnad efter en soft lyxupplevelse utöver det vanliga.
Titta in i helgen vettja, då har jag hunnit testa den och kan skriva en riktig recension.
Gelli-Baff är nog mer anpassad för kidsen. Räcker till 40 liter vatten och finns i olika glada färger. Min tanke är dock att den blir perfekt till sommarens njutstund med fotbad, rosévin och en bok, sittandes ute i kvällssolen.
Återstår bara en sak: att säga Tack så mycket, Cool Stuff. Och god jul!
Julklappar från CoolStuff
Pojkvännen tipsade mig om DETTA inlägg igår. Jag skyndade mig att dra iväg ett mail, och några timmar senare hade jag fått svar. 400 spänn att testa julklappar för. Man tackar!
Håller för fullt på att spana in vad jag ska shoppa för kul - det är inte helt enkelt.
Och du... Du har dagen på dig att anmäla dig som testare.
Det finns verkligen hur mycket roliga saker som helst där. Dessutom är det stor humor att läsa deras produktbeskrivningar :-)
Hade jag haft en microvågsugn hade jag definitivt beställt dessa tofflor pronto. Helt genialiskt, vetevärmare i toffelformat. Det är nästan värt att skaffa en micro bara för dem.
Perfekt julklapp till barnen är Gelli-Baff. Ett pulver som förvandlar badvattnet till slime.
På tal om slime så kommer jag osökt att tänka på CyberClean. Nån form av slime som du kladdar ut på tangentbordet och VIPS gör det rent från äckliga hudrester, förkylningsbakterier, hårstrån och annat snusk. Detta blir definitivt en julklapp som kommer att slås in till juldagens paketlek. Sen en till mig själv oxå.
Tycker du inte att något av mina tips duger så varför inte testa CoolStuffs julklappsgenerator? Ställ in ålder, kön och vad klappen får kosta, sen får du upp ett gäng förslag.
Eller så söker du i någon av kategorierna:
Billiga julklappar | Julklappar till barn | Julklappar till henne | Julklappar till honom | Julklapp till flickvän | Julklapp till mamma | Julklapp till pappa | Julklapp till pojkvän | Julpynt | Roliga julklappar
