Ni vill bland annat se mer juliga recept, inredning, pyssel och keramik. Dessutom fler bilder på mig själv (varsågod!), dukningsinspiration (det har jag faktiskt lite bilder i kameran från julafton som jag med flit lämnat obloggade till lite närmare jul) och sommarsäsongen... Vi får väl se hur det blir nästa år... Varenda januari blir det så tomt så jag fortsätter att blogga. Sen blir det tråkigt och oinspirerat på vårkanten. Inga löften. Jag bloggar för att det är kul och när det är kul och när jag har något att skriva om :-)

 

Det var inte så mycket som ni inte ville läsa om. Det tackar jag för. Tre konkreta saker där: Politiken. Japp, jag håller med. Det hör inte hemma här - men ibland blir det så ändå. Men nu är det 4 år till nästa val, så det är rätt safe på den punkten. Reklam var även med på listan över oönskade saker. Tja, en del produkttester blir det ju - och det är så klart att klassa som reklam antar jag. Men jag är inte den som presenterar varenda produktnyhet, och det kommer jag inte heller att börja med. Och vitlök fanns också med bland saker som ska undvikas. Sorry Anne. I can't help you with that one ;-) (men jag såg att du hade glimten i ögat när du skrev)

 

 

 

Jag använde mig av www.random.org för att hitta vinnaren till slickepottermometern. Och som ni ser blev den lycklige vinnaren Amanda, som kommenterade som nr 7. Grattis, jag mailar dig under dagen

 

Eftersom det är höst och förkylningstider så tänkte jag komma med lite ingefäratips. Ingefära har ingen dokumenterad effekt mot förkylning - men för mig lindrar det symtomen i alla fall, och det är inte illa pinkat. 

• Frys in. Ofta köper man mer ingefära än vad man behöver när man ska ha en liten bit till matlagning. Skala hela roten, plasta in med gladpak och frys in. Nästa gång du behöver ingefära är det  bara att ta fram och riva det som behövs. (Roten behöver alltså inte tina när du river den!)
• Skala enkelt. Använd en tesked :-)
• Drick den varm. Hacka i bitar och drick med honungsvatten eller the. Pressa gärna i färsk citron eller apelsin. Om jag ligger hemma sjuk slänger jag gärna i en skvätt Captain Morgan också - då blir det lite roligare att vara sjuk 
• Gör färsk ingefärajuice. Skala och grovhacka ca 1 kg ingefära. Lägg bitarna i en mixer och häll i vatten, bara så att det täcker ingefärabitarna. Mixa tills alla bitar är borta. Sila genom en silduk och häll upp på flaska. Juicen håller i en månad i kylen. Jag blandar juicen med lika delar färskpressad apelsinjuice och en liiiten skvätt honungsvatten. Åsa (som tillverkade och levererade juicen till mig - tack!!) blandar den med C-vitaminbrus. En skvätt i thet är underbart. Den passar även bra som smaksättning i vissa smoothies. 

Skinkan på bilden var också med i ICAs goodiebag och i dag var det dags att provsmaka om den var något att ha. 

 

Jodå. Den var god. Den är saftig och lagom salt. Men för mig är det inte julskinka "på riktigt". Det är en god kokt skinka, men den påminner mer om en kokt smörgåsskinka än en riktig julskinka. Med det sagt så skulle jag absolut kunna tänka mig att köpa den igen - typ första adventsfrukost eller så. Eftersom den är god. Men som sagt... det är inte på riktigt...

En termometer är ett måste vid polkagriskok, temperering av choklad och kolakok. Så om du inte har en termometer sedan tidigare är det läge att försöka lägga beslag på denna så att du är utrustad till julens godistillverkning. 

 

Jag tänkte därför ta tillfället i akt och be er om en tjänst. Som tack är ni med i en utlottning av denna skedtermometer. För att vara med i utlottningen: Lämna en kommentar där du besvarar följande frågor:

1. Vad är det som gör att du gillar Tomtens Dotter?
2. Är det något du saknar i bloggen?
3. Är det något jag skriver om som du tycker att jag borde hoppa över i framtiden?

Jag hoppas att alla väljer att rösta. Att ta tillvara på tillfället att bestämma hur landet ska styras. För detta är den sannaste graffitivägg som någonsin sprayats:

 

Sen upprepar vi detta. Nästa station, nästa sunkpub, nästa öl. Hela vägen in till stan. De som pallar att vara med hela vägen gör 17 stopp. 

 

Prima julsnaps 2014 presenterades som vanligt av kryddmästaren Jonas Odland. Han har varit med och skapat julsnapsen i 20 av de 21 år som den har funnits. Målet är att skapa en nubbe som passar till så många av julbordets rätter som möjligt. I år är snapsen smaksatt med cognac, dadlar och citronzest. Så här säger han om årets julsnaps: 

 

 

Snapsen har en klassisk akvavitkryddning (fänkål och kummin) i grunden. Då är man hemma till sillen (denna stöttepelare på vårt svenska julbord) och osten. Citrontonerna gör att den funkar till laxen. Cognacen och dadlarna gör att snapsen blir kompis med både det småvarma och dessertbordets choklad. 

 

Så vad tycker jag då? Jo. Jag gillar den! Faktum är att jag inte alls gillat snaps innan jag gick på min första julsnapsprovning 2011. Men det jag lärde mig då är att pappa har fel. I alla fall när det gäller snaps. Den ska inte förvaras i frysen. Den dricks med fördel i rumstemperatur och smuttas, snarare än att shotas. Och vilken skillnad det blir. I en rumstempererad nubbe kommer kryddsmaken fram ordentligt. I en fryskall nubbe dominerar spriten. 

 

 

Sverigedemokraterna är inte bara ett främlingsfientligt parti. Deras kvinnosyn är också jädrigt sunkig. Eller det kanske heter "mansvänlig"? De förespråkar exempelvis att abortgränsen sänks från 18 veckor till 12 veckor. Ordföranden i SD:s kvinnoförbund, Carina Herrstedt, tycker att "kvinnor kanske inte behöver den maktfaktorn" som en chefsposition innebär. TIll skillnad från män som då behöver den, får man anta? Hon verkar inte heller se de strukturer som faktiskt finns: att de män som innehar höga positioner väljer att rekrytera andra män. (Idag finns det fler personer som heter Johan än som är kvinnor i börsnoterade bolags ledningsgruppen). Hennes svar på detta är att "det bara har blivit som det har blivit." Ni kanske även minns riksdagsledamoten Anna Hagwalls uttalande i somras om att "misshandlade kvinnor ska inte gnälla så mycket". Dessutom anser hon att Sverige redan är ett fullt jämnställt land. Jo jag tackar ja. I ett fullt jämställt land har män och kvinnor lika lön för lika arbete. Och kvinnodominerade brancher halkar inte efter mansdominerade. 

 

SD vill även ta bort de öronmärkta pappamånaderna i föräldraförsäkringen. På kort sikt är det ett bra ekonomiskt val att låta varje familj välja själv. Det förstår jag. Jag förstår att vissa familjers ekonomi inte går ihop om inte den person med lägst inkomst (statistiskt sett kvinnan) stannar hemma. Men på lång sikt är det som att kissa i byxorna för att bli varm. Forskning visar att par som delar på föräldraledigheten håller ihop längre. Och det finns ju få saker som är lika förödande för ekonomin som en skilsmässa. Annan forskning visar att det ojämna uttaget av föräldraledigheten är en av anledningarna till att kvinnor halkar efter männen lönemässigt. Tyvärr. (Att lagstifta om delad föräldraledighet är inget jag är för. Men det vore olyckligt att ta ett kliv bakåt då de öronmärkta pappamånaderna har visat sig vara en effektiv åtgärd för att få fler män att ta ut föräldraledighet, inte bara de månader som öronmärkts för dem)

 

Vill ni veta mer om SD:s kvinnosyn kan ni läsa vidare på följande länkar:

 

 

 

Rösta på söndag. Eller förtidsrösta. Rösta rött, grönt eller blått. Men snälla, rösta inte brunt. 

Säsongens första glögginlägg. Samma gamla vanliga betygskala som tidigare år - varför ändra på ett vinnande koncept? Vi kör en liten påminnelse :-)

 

Blossa14 smakar Lavendel. Det gissar jag att de flesta av er känner till vid det här laget :-) Blossas chief blender Åsa Orsvärn presenterade glöggen och berättade en del om tankarna runt årets glögg. Lavendel som sagt. Och hur tankarna går till mormors linneskåp (den smaken vill man av naturliga orsaker undvika). Ljudet från syrsorna på lavendelfälten i Provence. Ljudet från humlor som surrar runt lavendeln i svenska trädgårdar. Och hur humlorna fick henne att tänka på humlor. Och hur humlorna fick henne att tänka på honung. Och att årets glögg därför har sötats med honung. 

Vi fick smaka glöggen kall (eller rumstempererad) och den var... okej... Bättre betyg än så kan jag inte ge den tyvärr. Doften är lite flat. Lavendeln gör mycket väsen av sig. Om vi går vidare till smaken så är det en trevlig men tunn smak som inte riktigt går att identifiera. Lavendeln hittar jag inte riktigt åt. Glöggkryddorna finns där så klart, men inte lika kraftigt som i en "riktig" glögg. Den är lite spritig - men på ett trevligt sätt. Den som är orolig för det där linneskåpet kan slappna av!

 

Årets Blossa får tyvärr ett något blygsamt betyg av mig. Flaskan kommer definitivt att ta slut, men jag känner mig inte så lockad att köpa flera. 

En nyhet som var väldigt trevlig var Blossa Frisk. Detta är en somrig dryck med smak av fläder och citron som passade perfekt till det strålande väder som Stockholm bjöd på idag. Den har en touch av glögg, snarare än att VARA en glögg. Men det är inte fel det heller. Även Blossa Frisk serverades rumstempererad. Väldigt väldigt god. 

 

     

 

Är det någon mer som ska dit? Skicka gärna ett mail till mig då för det vore kul att mötas upp :-) 

Blossa har släppt två ledtrådar på Facebook. Den första ledtråden, Vive la Blossa, förflyttar oss till Frankrike. Men det lämnar ju ganska mycket åt fantasin. Champagne? Äpple och Calvados? Rödtjut? Gåslever :-) I den andra ledtråden släppte de en liten tjuvkik på flaskan. Färgen får mig att tänka på björnbär och boysenbär. Nu är jag inte så bevandrad i fransk flora, så jag frågade en vän som bott i Paris i många år om hon vet vad som är blålilaaktigt, franskt och kan passa som glögg.

 

Jag fick svaret La Violette. Viol. Det är tydligen vanligt att man blandar viol med vitt vin i Frankrike. Och det låter gott med vitt vin och viol. Jag vet inte om det låter lika gott med viol och glöggkryddor. Men jag tyckte att det lät som en väldigt rimlig gissning (tack M!), så jag snor den gissningen och vidarebefodrar till er. Klockan 12 idag får vi svaret. 

 

 

Ska kolla igenom bilderna och skriva ett längre inlägg snart. Förhoppningsvis redan ikväll. Just nu är jag mest trött, sitter på tunnelbanan på väg till jobbet. Vi kom hem 00.45 inatt....

 

 

 

 

1. När är det ok att börja adventspynta respektive julpynta enligt dig.

Hemma hos mig är det mest adventspynt. Belysning, gardiner, färgsättning. Ljusstakar. Inte så mycket tomtar.och sånt som jag hade tidigare. Hemmet ska vara adventat och klart till första advent-helgen, så det betyder ju att jag börjar under den veckan. Granen brukar oftast åka upp en vecka senare.
Merparten bor i kartonger i källarförrådet. Men några saker bor i ett skåp uppe i lägenheten.
Tomten är Far till alla barnen eller Love Actually.
Jag har haft Love Actually på min "att titta på"-lista i flera år, men det har aldrig blivit av. Kanske i jul?

 

Färska fikon är en jättebra matchning med dessertostar. Gorgonzola och chevre tillexempel. Det är även gott att klyfta fikon och ha dem tillsammans med italienskt plock, parmaskinka och liknande godsaker.

 

Just nu är det säsong för sydeuropeiska lila fikon. Säsongen håller i sig fram till mitten av oktober ungefär. Därefter kommer de sydamerikanska gröna fikonen som inte är lika söta, men goda ändå. Tänk på att fikon inte fortsätter att mogna efter att de har plockats, så välj inte de hårda frukterna i butiken.

 

Eller så kan de få vara med i en sallad. Som här tillexempel. Romansallat, färska fikon i klyftor, coctailtomater, grillad kyckling och gorgonzola. Några drag med svartpepparkvarnen, lite flingsalt över fikonen och tomaterna. Ringla över olivolja och droppa på lite crema di balsamico. Middagen klar på 5 minuter, men smakar ljuvligt.

 

Bjuder även på ett tips från arkivet: Baconlindade fikon med getost. Smaklig spis :-)

 

 

I våras var jag i Casablanca. På en sån där underbar lokal marknad, i en butik med massvis med krimskrams, hittade jag hjorten med stort HJ. Den är stor och tung  och hög och kommer att passa alldeles utmärkt i mitt vitguldiga vardagsrum till jul :-)

 

I år är jag helt nollställd. Jag har verkligen inga nya idéer alls. Min drömglögg med smaken apelsin och ingefära kommer aldrig att bli verklighet - det är alldeles för likt 2012 års yuzu ingefära. Tranbär har jag önskat ett par år också. Det skulle inte vara fel.

 

 

Äh jag vet inte. Jag har som sagt inga nya idéer alls, men det kanske du har? Kom med din bästa gissning eller önskemål vettja :-)