En riktigt grisig macka
Åhh vilken skön helg det har varit! I fredags skrev jag att "just nu har jag ett litet behov av att stanna upp. Stå still. Göra ingenting. Bara vara." Det är precis vad jag har gjort i helgen faktiskt. Jag har gjort så lite som möjligt, bara slappat. Det har varit så himla skönt. Nu känner jag mig som en människa igen. Inte som en disktrasa.
Måste förresten visa mackan som jag gjorde häromdagen. Så himla gott. Tyvärr tyckte getingarna att den verkade himla smaskig också så jag fick inte sitta kvar på uteplatsen och njuta kvällssol, men den smakade gott innomhus med.
En baguette med philadelphiaost och ruccola. Sedan 4 skivor stekt bacon och en chorizo som halverades innan stekning. Tomater till det. Till det lite kaprisbär som småplock på sidan om för att få ett litet avbrott.
Det kallar jag middagsmacka. Och när vi ändå är inne på bacon... Igår bakade jag baconbrownies :-)
Önskar er en fin start på veckan!!
Kommentarer
Therese Bjärstig säger:
Mums! En macka i min smak! Men du, hur smakade baconbrownies?!?!?! Hiss el diss?
Svar:
Erica AKA Tomtens Dotter
Axelina säger:
En macka precis i min smak det där!! Baconbrownies? Haha det måste jag höra mer om!!
Svar:
Erica AKA Tomtens Dotter
Anna säger:
Vilken macka! Ska apa efter den någon dag, låter väldigt gott! Men baconbrownies?! VAD är det??
I fredags vaknade jag förresten med ett väldigt julsug! Letade Leilas jul på playkanalerna och ville baka lussebullar typ. Kom helt osökt att tänka på dig då ;)
Ha en fin måndag!
Svar:
Erica AKA Tomtens Dotter
Ann-Sofi MATSAFARI säger:
det är viktigt det där med att stanna upp och bara vara. Vi gör det alldeles för lite och tack för på påminnelsen. En macka på det? Ja tack!
Svar:
Erica AKA Tomtens Dotter
Trackback