Wraps med parmesan och bacon

Hur har ni det i vardagslunken? Äter ni ordentligt? Jag måste erkänna att jag är dålig på vardagsmat, men attans så gott det är med wraps. Och med bacon. Eftersom allt blir godare med bacon (ja, jag vet att jag tjatar...) Men det är inte fel med maträtter som är färdiga på bara några minuter.

 

På tal om maträtter som är klar på några minuter: I dag ska jag provsmaka något som INTE blev klart på några minuter, nämligen den första av korvarna. Återkommer med det första receptet (förmodligen under helgen)

 

Ber om ursäkt för den mörka och tråkiga bilden...

I en wrap så är det bara att stoppa i det man gillar och det som finns i kylen. Denna wrap innehåller ruccola, rå zuccini (vilket jag tycker är godare än gurka), strimlade sockerärtor och tomater. Över det så droppade jag lite Crema di Balsamico. Sedan lite grovt riven parmesan och stekt bacon. Det gick ingen nöd på mig den dagen.

 

Jag borde nog starta en egen baconkategori snart....

 

Tack för tipset - det här blir det till veckan!!

Det vart grymt gott, jag använde en färdig salladspåse och tomat, gräddfil med lite chilisås istället för balsamico + prästost och det blev hela familjens favorit, käkat två dagar i rad! :)