- Tomtens Dotter

Grillad baconsvamp! Åhh så gott

DATUM: 2013-07-26 TID: 09:57:00
KATEGORIER: Recept - på grillen, Recept - smårätter/tillbehör; TAGGAR: bacon, grilla, svamp;

Har ni blivit less på att grilla än? Inte jag. När man bor i lägenhet utan grillplats hinner man liksom inte tröttna... Men OM du hunnit tröttna så tycker jag att du ska testa detta tillbehör: Baconsvampar :-)

Bryt bort foten från en champinjon. Fyll håligheten med färskost (min favorit är Cantadous 4 peppar) och linda in svampen i bacon. Fäst med tandpetare eller spagetti. Räkna med ca 1 msk ost och 2-3 skivor bacon per svamp, allt beroende på svampens storlek så klart.

Grilla svampen ca 5 minuter på den ostfria sidan, och ca 1-2 minuter på ostsidan.

Vad stoppar du på grillen i helgen? Och framför allt: vad har du för tillbehör? :-)

Kommentarer

Carolina säger:

Det är så vansinnigt gott! Just såna här och majskolv är mina favoriter, tillsammans med en god köttbit. ;-)

Svar: Mmm så gott!!! Vad brukar du använda för ost i svamparna?

Erica AKA Tomtens Dotter

2013-07-26 | 11:36:10
Bloggadress: http://carolina1979.se

Anonym säger:

Åh det där lät riktigt gott! Det ska jag prova! Allt blir ju gott på grillen! Favoriten är nog grillad fisk (seabream helst) eller kanske lammfilé.

Svar: Seabream har jag aldrig provat. Tror jag. Måste googla och se om det finns något bra svenskt namn på den firren :-)Tack för tipset!

Erica AKA Tomtens Dotter

2013-07-26 | 22:36:55

Johanna säger:

Det låter jättegott, ska övertala maken att testa det!

Svar: Det tycker jag att du ska :-)

Erica AKA Tomtens Dotter

2013-07-28 | 22:56:45
Bloggadress: http://livet-enligt-johanna.blogspot.com

Lisas Vinterland säger:

Jag har blivit ganska less på grillat! Det blir lätt att man gör samma rätt hela tiden i brist på fantasi. Så jag testade dessa för någon dag sedan, och de blev ju jättegoda!

Svar: Har förstått att det är ett vanligt fenomen när man bor i hus. Jag längtar fortfarande efter varje grillningstillfälle :-)
Kul att du testade. Och ännu roligare att du gillade dem!!!

Erica AKA Tomtens Dotter

2013-08-04 | 15:45:12
Bloggadress: http://lisasvinterland.blogspot.com

Trackback