- Tomtens Dotter

Pastasås med bacon och chorizo

DATUM: 2013-02-20 TID: 07:44:00
KATEGORIER: Recept - nöt/fläsk/vilt, Recept - pasta, Recept - snabbt&enkelt;

Operation frystömning pågår fortfarande här hemma. Häromdagen hittade jag åt en förpackning chorizo som ville bli middag, och vem är jag att neka mat att hamna i min mage? Kompletterade med lite slattar från kylen och då blev det så här:

Pastasås med bacon och chorizo

1 frp bacon

300 g chorizo (jag använde Djävulskt Hot från Sorunda Korv)

1 gul lök

1 dl creme fraiche

1 dl grädde

Pasta

Gör så här:

Koka pasta
Finhacka löken
Hacka bacon och chorizo i mindre bitar och stek detta. Tillsätt lök
Tillsätt grädde och creme fraiche
Blanda i lite av pastavattnet i såsen och blanda sedan ner pastan.

Servera med hyvlad/riven parmesanost och nån grönsak.

Kommentarer

Helena säger:

Men hurra!! Vad kul att du fick plats. Då ses vi! :)
Kram!

Svar: Det gör vi :-)

Erica AKA Tomtens Dotter

2013-02-20 | 22:26:23
Bloggadress: http://blogg.amelia.se/hemmamedhelena

ninja säger:

låter gott! Är korven så stark som den låter? :)

Svar: Beror på vem du frågar. Men om man inte gillar stark STARK mat ska man nog undvika den. Jag bjöd en vän på en sån i somras. Vi var på festival, han kom förbi och hade inte ätit nån frukost. Han fick en kallkorv. Han var röd i ansiktet och svettades väldigt mycket innan han var klar. Dessutom hade han mage att påstå att jag försökte ta livet av honom :-) Jag smaskar å andra sidan relativt oberörd.

Erica AKA Tomtens Dotter

2013-02-21 | 16:28:44
Bloggadress: http://ourfirstplace.blogg.se

Trackback