Triple cheese pizza
Nu har det varit lite väl helylle här på bloggen ett par dagar. Planering, gele, hemlagad senap och jag vet inte vad. Faktum är att jag är en ostrukturerad och ganska lat människa. Om jag inte planerar så slutar det antingen med kaos eller ingenting alls...
När det gäller mat är jag en sån person som gillar att laga mat så länge någon annan äter. Men att laga mat åt mig själv är bland det tråkigase jag vet. Vilket innebär att vardagarna ser ut så här: Till frukost blir det en kopp the. Till lunch en byggjobbarportion, gärna husmanskost och till middag... Tja, müsli och yogurt. Macka. Eller något halvfabrikat. För det finns faktiskt fantastiskt bra halvfabrikat.
I fredags var det en butiksdemonstration på "mitt" Hemköp. Jag hade lastat korgen full med lasagnesaker när jag kom fram till provsmakningshörnan ändrade jag mig snabbt. De demonstrerade en förgräddad pizzabotten, och det blev verkligen jättegoda pizzor. Tunna och frasiga och så gott som pizzeriabakade. Fördelen är ju att man får pilla på vad man vill när man gör dem hemma :-)
Jag är inne i en chorizoperiod just nu, så på min pizza blev det tomatsås (Muttis färdiga) smörgåschorizo, champinjoner och salladslök. Sen blev det (som rubriken antyder...) en himla massa ost: gorgonzola, mozarella och sen toppade jag med färdigriven "pizzaost" (vad det nu innebär). Botten heter Matilda Base Pizza från Matric. Himla god, och det är lite skönt att kunna slänga ihop en middag på 5 minuter :-)
Kommentarer
Svar:
Ja de är jättebra, för om man köper en färdig sallad så brukar de vara mestadels just sallad. Ingenting som mättar liksom. Nej jag håller med dig: gillar!
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Tack Katarina :-) Den var mycket god. Jag håller upp min tumme också! ;-)
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Den är färsk :-) Hållbarheten var ungefär en månad i oöppnad förpackning.
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Ja gör det :-) du kommer inte att bli besviken!
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Hur mår du i förkylningen nu då? Och pallra dig iväg till affären? Är det inte sånt man har äkta män till, för att bli uppassad när man är sjukling? Men glögg är inte fel det heller. Även om jag inte håller 2011:an så högt... Fick just SMS från bolaget att mina 12:or har kommit förresten :-) Och det där med att du känner pizzasug... Har ingen aning om varför - men jag känner absolut ingen skuld i sammanhanget :-pKRAM
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Vilket härligt inlägg. Och jag gillar din bild. Får jag använda den?
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Mmm detta är det närmsta en god vedugnspizza jag lyckats åstadkomma i mitt eget kök.
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Aj fan. Betyder det att jag inte får äta det? Jag som ju är en ensamstående singelpingla? Eller jag kanske är lyxhustru åt mig själv...?
Erica AKA Tomtens Dotter
Svar:
Jo jag har också testat de där färdiga pizzakiten. De är helt okej. Men dessa är liksom en annan dimension :-)
Erica AKA Tomtens Dotter
Trackback