Lycka är att hitta HEM

Jag är så lycklig. Även fast det är en miljon saker som ska göras och det är kaos och vi är trötta och gossen emellanåt är otröstlig så är jag så lycklig ända in i hjärtat.

Det känns verkligen som att vi har kommit HEM. Här ska vi vara. Ragnar och jag och Elias. Med pallkragar där jag kan odla. En monstergrill som herrn i huset kan ratta. Och en gräsmatta där Elias kan leka.

En uteplats där R kan ta en kall öl och jag en prosecco. Där vi kan ha lite vänner över innan en konsert. Eller match.

Där vi kan sätta upp en mätsticka och rita hur gossebarnet växer.

Där vår familj ska slå rot.


Paketkalender?

När jag och syrran var små fick vi paketkalender varje år. Småsaker. Suddar. Några bokmärken. En tablettask på onsdagar och en kexchoklad på lördagar.
 
 Förlåt. Gammal bild från innan jag hade nån som helst koll på hur man fotar. 
 
En kalender som mamma broderat. Hur hon hade tid att brodera med ungar runt fötterna är ett mysterium som endast hon kan svara på. Jag har den fortfarande kvar så klart. Och minns hur jag verkligen hur jag älskade att öppna paketet varje decembermorgon. Men...
 
Jag inser redan mina begränsningar så jag tror inte att Elias kommer att växa upp med 24 paket. Däremot funderar jag på att ge honom adventspaket. Ett varje helg. Då kan det bli lite vettigare saker.
 
Men det finns tid att tänka. Än är han för liten och julen är väl som alla andra dagar för honom. Men snart... 😍
 
 

Ugly Christmas Sweater

Vid den tiden utfärdade klädbutikerna en förordning om att hela världen skulle kläs i fula jultröjor. Det var den första dresscoden, och den kom när Mark Darcy var Bridget Jones drömman.
 
 
Alla gick då för att köpa en ful jultröja, var och en i sin storlek. Och Ragnar, som genom sin kärlek till Tomtens Dotter, köpte den dyraste av dem alla i New York och tog hem den till Stockholm för att ikläda sig denna tillsammans med Erica, hans trolovade som väntade deras barn. 
 
 
Skämt åsido. Jag tycker att det är skitkul! När Bridget Jones kom 2001 tyckte jag att det var det töntigaste som fanns, och jag skulle aldrig ta på mig en Ugly Christmas Sweater. 2017 tycker jag att det är det töntigaste som finns, och det är klart att jag ska klä mig som den julnörd jag är. 
 
Förra året var vi i New York över Thanksgiving och Black Friday. Jädrigt kul men helt galet i butikerna just på Black Friday. Jag köpte faktiskt med mig två DIY-kit, som jag hade tänkt till glöggfesten, men det blev inget av med det. Eller alltså, glöggfesten blev av. Men det var ingen som ville pimpa tröjor. Får se om de kommer till användning i år 👍
 
 
Har du nån Ugly Christmas Sweater? Lägg ut en bild på din blogg eller på Instagram vettja! Vill se 😁
 

Presenter från Tomten?

Hur gör ni som? Ger ni presenter enbart från er? Eller kommer några paket från Tomten? Jag minns inte hur mamma och pappa gjorde när vi var små, men när syrrans pojke var liten låg merparten av paketen under granen med "rätt" avsändare, och några paket i en säck som både delades ut av Tomten och hade Tomten som givare.
 
 
Fick en tankeställare för ett par år sen. Av ett inlägg som cirkulerade på Facebook, och som nästan gav mig en klump i magen.

Igår fick jag mig en tankeställare som jag tror att många föräldrar därute behöver.
En liten påminnelse till alla er föräldrar att vara lite blygsam med era klappar från "Tomten". Alla föräldrar har inte råd att göra julen speciell för sina barn, så det är inte särskilt vettigt att låta "Tomten" ge dina barn ett PlayStation 4, en cykel eller en iPad, medans bästa vännen på skolan fått en ny mössa och ett par vantar från "Tomten". Förstår ni? Ge dom små grejerna från "Tomten" och låt dom dyrare sakerna bli julklappar från dig.
Du kan förklara värdet av pengar för barn, men du kan inte förklara Tomtens diskriminering för ett barn med brustet hjärta. Tänk på det i år och i framtiden.

Hur gör ni med presenterna från Tomten? Inte alls, blygsamt eller all in? 

Lingonsnaps

Okej, jag erkänner. Jag är ingen storsnapsare, men en liiiiten rackare kan jag få i mig. Ibland. Däremot tycker jag att det är kul att krydda snaps. Och den här snapsen funkar dessutom som "groggsprit", jättegod ihop med tonic.
 
 Vit jul för barnens skull? Ja, om man inte kan dricka med försiktighet
ska man låta bli, särskilt om det finns barn i närheten. Men om man kan
hantera alkohol på ett bra sätt så tycker jag att det är bra att visa barnen
att man kan dricka utan att bli full. Utan att supa.
Att man kan ta ett glas eller två för att det är gott.
 
Lingonsnaps
250 g frysta lingon
70 cl okryddat brännvin
1 vaniljstång.
 
Gör så här:
  1. Snitta vaniljstången
  2. Lägg allt i en glasburk och skaka om.
  3. Vänd runt en gång om dagen och sila snapsen efter en vecka.

Flytta. Igen!

Så... Vi köpte lyan vi ville bo i. På Södermalm. Med öppen spis. Med balkong. Lite liten, men den räcker åt oss två. Vi spacklade, slipade, svor, maskerade, målade. Vi blev färdiga. Jag kissade på en sticka.
 
Vi ska visst bli tre. Att fortsätta bo här med barn går helt enkelt inte. Det finns ingen förvaring, inget barnvagnsrum, vi får släpa vagnen en halvtrappa upp till hissen, sen är det dags att spela Tetris för att få vagnen att stå exakt rätt och därefter lyfta den lite för att kunna stänga hissdörren.
 
 
Elias spanar in snöfallet.
Mycket intressant.
 
Så vi flyttar igen. Nästa fredag. Det där med att småmysa och pyssla lite och städa in advent? Glöm det. Inte i år, min sssöta. Hela hemmet består av kaos och flyttkartonger... Men väl på plats i nya lyan hoppas jag kunna bjuda på lite julstämning.
 
Vi hörs!

Oh deer, I'm here!

Tiden går fort när man har roligt! Vi är långt inne i november. Och här ligger jag med en sovande bäbis på magen ❤
 
 För er som hänger med på Instagram är 
gossebarnet inte direkt någon nyhet. 
 
Japp. Så är det. Det var en av anledningarna att det inte blev någon bloggsäsong förra året. Nygravid, trött så inåt hel***e. Och inte fick jag dricka nån glögg heller haha.
 
Nu har Elias hunnit bli fyra månader. En stor kille som vänt upp och ner på vår värld på ett helt underbart sätt, även om jag så klart längtar efter en hel natts sömn och en tom tvättkorg. Hashtag livet, liksom. 
 
Nu står vi inför hans första jul. Längtar så mycket efter att ge honom lika fina jular som jag har fått. Det ska nog gå bra! ❤
 
VI hörs 😘
 
 
 

Lakritsfudge med vit chokladtryffel

Det blev ingen bloggsäsong i år. Den uppmärksamme har hittat till min gamla adress, då jag missade att pröjsa domänen och det ledde till att någon annan har köpt dem. Men ETT litet recept ska jag väl kunna klämma ur mig i år ändå?
 
 
Detta är ingen äkta Fudge, men konsistensen är åt det hållet. Lakritsfudgen klarar sig utan problem ett par veckor i kylskåpet, men den vita chokladtryffeln bör göras max två dagar i förväg, och spritsas på samma dag/dagen innan den ska ätas.
 
Lakritsfudge med vit chokladtryffel
 
 
Lakritsfudge
100 g lakrits båtar
1.5 dl grädde
 
100 g mörk choklad 
200 g ljus choklad
 
- Hacka chokladen i bitar och lägg i en skål
- klipp eller hacka lakritsbåtarna i bitar. Koka upp grädden och smält lakritsbåtarna i grädden på svag värme. Tar lite tid och kräver ständig omrörning.
- Sila lakritsgrädden över chokladen. Rör tills chokladen smält. (Ta hjälp av vattenbad eller några sekunder i micron om allt inte smält)
- Häll upp i små formar. 
 
Vit chokladtryffel
 
75 g vit choklad
 
0.5 dl grädde
Saft från en halv citron
Rivet skal från en halv citron
 
Flingsalt 
 
- Hacka chokladen fint
- hetta upp grädden tillsamnans med citronsaft och citronskal. 
- Häll den heta grädden över chokladen och rör om så chokladen smälter.
- Häll upp i en spritspåse och låt tryffeln "sätta sig" över natten. 
- spritsa små "toppar" och strö på några korn flingsalt. 

Nulägesanalys. Eller lagen om all världens jävlighet.

Vårt oflyt fortsätter. Idag skulle målaren komma för att måla om vardagsrum och sovrum. Eftersom lägenheten är så liten vill vi verkligen gå rummen med de stora sakerna målade innan vi flyttar in. Vilket vi gör på lördag. 
 
Igår messade jag för att se när han kommer. Och ja... ni kan ju läsa själva. 
 
 
Detta fick jag reda på kl halv åtta igår kväll. Bröt ihop i en liten gråtande pöl. Sen bestämde jag mig för att göra det själv istället. 
 
Eftersom Ragnar jobbar har jag ingen bil. En rask morgonpromenad till färgbutiken, shoppa färg och sånt för 4000 spänn (efter rabatt...) och sen var det bara att kliva in i en taxi och sen köra igång. Bra kvinna reder sig själv. 
 
 
Tvätta, maskera, täcka golv. Det står på schemat. Förhoppningsvis hinna måla taket i vardagsrummet. Sen imorgon slutar Ragnar tidigt så då kan jag måla tak omgång 2 och sen får  vi hjälpas åt att måla väggarna.
 
Sänd snälla och peppande tankar hitåt. Snälla. Vill så gärna hinna bli klar till på fredag, så att det kan vara städat och klart så att vi kan flytta in på lördag som planerat. 

På plats. Med en varning

25:e juli. Sitter på golvet i vår nya lägenhet med det första glaset te. Av många. Så skönt att vara på plats. Önskar att Ragnar var med, men han jobbar. Nåväl. Det är snart slut på hans arbetsdag. 
 
 
Men helt nöjd och glad... det är jag inte. Väl på plats gick jag runt och... kände... insöp atmosfär... tittade. Och upptäckte att lägenheten inte är ordentligt städad. Grr. 
 
 
Fläkten är inte rengjord. Öppenspisen är inte tömd. Hår i gallret över golvbrunnen. Ventilerna har inte sett en trasa på år och dag. Kaffefläckar på listerna. Dammråttor bakom elementen.
 
Arg.
 
Vill därför höja ett varningens finger. Anlita inte en firma som heter Neud Inredning AB. Det är ett företag som säljaren av lägenheten anlitat och de erbjuder både homestyling och städning. Jag blev inte alls vänligt bemött när jag framförde mina klagomål. Höll på att gå i taket när de sa att de löser omstädning inom två veckor! Det är ett jävla skämt. Hon ville inte heller skicka över företagets policy för städgaranti - eftersom det inte är vi som köpare som anlitat dem (mycket riktigt, det är säljaren) men eftersom jag är både tjurig, besvärlig och bestämd så blir det omstädning! På fredag. (Vilket är helt ok då vi har målare här på onsdag och torsdag. Flyttar in först på lördag).
 
Dissa det företaget. Det är mitt tips.
 
 
 

Cava, sangria och sommar

Det finns få drickbara saker som ser så gott ut som sangria. Men... Jag är absolut inte en rödvinsmänniska. Tvärtom. Så då får man göra det med en twist. På cava!

 

Det blir så klart en mycket fräschare och lättare känsla med bubbel än med rödtjut. Passar perfekt till lata och sköna sommardagar!

 

 

Cavasangria á la Tomtens Dotter

 

Sockerlag

Görs med fördel i förväg och gärna en rejäl sats. Det håller sig länge i kylen! Nedan räcker ett tag!

 

3 dl strösocker
4 dl vatten
100 gram ingefära


Riv ingefäran fint. Koka upp socker, vatten och ingefära. Kyl ner. Häll upp på flaska och förvara i kylen.

 

Själva sangrian

Ta en stor tillbringare och fyll den till hälften med is. Skiva en citron och en apelsin och lägg i. Häll på en flaska cava/prosecco/annat bubbel of your choise. Sen ungefär en deciliter av sockerlagen. Rör om, smaka av, njut.


Nytt år, ny lya

Hej alla sommarfirare! 
Har ni det bra? I Stockholm är det strålande sol och jag sitter just nu ute och har just avslutat lunchen. En kopp the i handen, fördriver tiden på Pinterest. Plötsligt fick jag en sån längtan efter att kicka igång bloggen för säsongen. Det var ju... hrmm... lite si och så med den saken förra året. 

I år ska det bli andra bullar. 

I år ska det bli intressant att se om det blir några bullar överhuvudtaget förresten. Har köpt en ny lägenhet. Med gasugn. Kan bli spännande... 


För ett år och en dag sedan träffade jag Ragnar. Det tog inte alltför lång tid att inse att den killen... han är mannen i mitt liv. Så efter att ha tillbringat det senaste året i en byrålåda hos honom (inte jag... men en del av mina kläder!) har jag nu sålt min lägenhet och (temporärt) flyttat in i hans lägenhet. Om tre veckor blir det flytt igen. Till vår gemensamma lya. Känns fantastiskt (men jag är less på flyttkaos nu, kan vi bara bli färdiga nån gång?)

Här kommer en liten bildkavalkad med bilder från mäklaren:


Hall och planlösning 

Sovrum med balkong mot innergård

Köket. Med gasugn....

Matrum med fungerande öppenspis och takmålning i original

Vardagsrum

Om tre veckor är vi på plats. Tills vidare roar vi oss med att packa flyttkartonger. Och jag roar mig med att fördriva timme efter timme på Pinterest i jakt på inspiration.

Må gott så länge, vi hörs!!

Polkagrisbollar (snabbfixat!)

Dan före dan. Sista fixet pågår och snart drar jag och Ragnar iväg till mamma och pappa för att fira jul. Medan jag väntar på att han slutar jobba roar jag mig med att göra lite godis. 
 
Detta gick snabbt som attan. Tror att det tog 20 minuter aktiv tid + ytterligare lite tid i kylskåpet. 
 
 
Polkagrisbollar á la Tomtens Dotter
 
200 gram mörk choklad
100 gram kondenserad mjölk 
10 droppar pepparmyntolja
 
50 gram vit choklad
Ca 10 polkagrisar 
 
(Eventuellt formar, men det funkar utan också.) 
 
Gör så här:
  • Hacka mörk choklad fint och smält långsamt i vattenbad/Micro
  • Rör ner kondenserad mjölk och pepparmyntolja i chokladen. 
  • Rulla till bollar (och lägg i formar). Om du gör bollar utan formar: ställ dem glest på ett fat. Om du gör bollar i formar: ställ dem tätt, tätt på ett fat.
  • Krossa polkagrisarna i mortel
  • Hacka den vita chokladen och smält den. Tillsätt 2 doppar pepparmyntolja. 
  • Ringla vit choklad över bollarna. (Enklast med spritspåse) Strö över hackade polkagrisar så att de fastnar i chokladen. 

Latmaskens leverpastej med champinjoner

Handen på hjärtat: vem har tid att göra jul på samma sätt som man gjorde för hundra år sen? När kvinnorna inte arbetade OCH dessutom, om hemmet var välbärgat, hade tjänstefolk? Nej. Tänkte väl det. Idag gäller det att hitta smarta genvägar. Göra de saker som känns viktigt från grunden och hitta smarta fuskvägar och tjuvtrick för resterande delar.
 
Detta recept är ett sådant tjuvtrick. Att ta en färdig produkt och smaksätta den lite. Göra den till sin egen. Detta recept hittade jag på Helenas första blogg Hellys jul. Det föll i glömska, men nu har jag provat. Och gott blev det. Naturligtvis har jag anpassat receptet lite, men Helenas originalrecept hittar du HÄR
 
 Det är verkligen inte lätt att få leverpastej att se GOD ut på bild. Men tro mig: det är gott! Mycket gott.
 
Latmaskens leverpastej med champinjoner
200 g bakad leverpastej (jag använde Arbogas bredbara)
6-6 färska champinjoner
2 msk finhackad lök
4 msk halvsöt madeira
1/2 dl vispgrädde (cirka)
1-2 krm salt
1 tsk grönpeppar
1 msk mörk rom
Gör så här:
  • Finhacka champinjonerna och hacka löken. Blanda svamp, lök, kryddor och madeira i en kastrull och koka tills all vätska kokat in. Låt kallna.
  • Rör pastejen smidig och blanda i grädden efter hand. Tillsätt champinjonhacket och smaka av med salt, nymald grönpeppar och rom.
  • Blanda väl och lägg i en skål eller pastejform. Ställ den väl övertäckt i kylen över natten.

Putsa silvret utan ansträngning

Om man är lycklig ägare av en uppsättning silverbestick så ska man bannemig se till att använda dem också. Jag har tyvärr ingen egen uppsättning, men det har min syster, och vi använder alltid dessa till juldukningen. 
 
Silver kan ju bli lite tråkigt när det får ligga. Och att putsa bestick är ÄNNU tråkigare. Men det behöver man inte göra. Putsa alltså. Istället så kör vi ett gammalt husmorstrick.
 
 Längst till höger ser ni rester av ett kärringtrick som INTE fungerar:
att putsa silvret med ketchup. Låt bli det.
 
Lägg aliminiumfolie i botten av diskhon, en gratängform eller liknande. Tillsätt en rågad matsked bakpulver och häll över kokande vatten. Lägg ner besticken och ta en glöggpaus. Under tiden du dricker glögg så pågår det magiska saker. Utan ansträngning blir silvret blankt och rent och fint igen. Bara att skölja av och torka torrt sen är det fint som snus :-) Vad det är som gör att detta fungerar vet jag inte. Jag vet bara ATT det funkar. Det räcker för mig.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...