Mimosasallad
1 burk fruktcoctail
2 äpplen
1,5 - 2 dl grädde
1 msk majonäs
1 tsk senap

Gör så här:
Låt fruktcoctailen rinna av ordentligt i ett durkslag
Vispa grädde och blanda med senap och majonäs till ett klet.
Skala äpplena och tärna dem.
Blanda frukten med kletet.

Rödbetssallad
4-6 inlagda rödbetor (ca 4 dl hackad)
1 syrligt äpple
1 liten rödlök
1 ättiksgurka (ca 3-4 msk hackad)
1 dl gräddfil
1-2 msk majonäs
1-2 msk rödbetslag
salt, peppar

Gör så här:
Hacka rödbetor, äpple och ättiksgurka i tärningar, ca ½ cm.
Finhacka löken.
Blanda gräddfil med majonäs och rödbetslag. Salta och peppra.
Häll det mesta av gräddfilssåsen över hacket och blanda försiktigt. Blanda i resten om det behövs mer klet.

Waldorfsallad
En av mina favoritsallader. Supergod även på sommaren i en wrap med kyckling eller kalkon.

2 dl fint tärnad rotselleri
2 lagerblad
2 dl fint tärnade äpplen (jag använde Ingrid Marie, but any will do!)
½ dl majonäs
½ dl gräddfil
Lite senap (en tesked kanske)
Citronpeppar
Herbamare Örtsalt
Grovhackade valnötter

Gör så här:
Koka rotsellerin i några minuter tillsammans med lagerblad och lite herbamare.
Under tiden: blanda en dressing på majonäs, gräddfil, senap, citronpeppar och herbamare.
Häll av rotsellerin och blanda tillsammans med äpplen, valnötter och dressing.

Potatissallad
Älskade syster, jag har inte en susning om hur du gör denna. Men jag blir glad om du skriver ner det, så uppdaterar jag inlägget :-)