Ett alternativ är att testa detta recept som jag hittat på Juligt-bloggen.

Eller så gör man en äppelsallad. Knäckemacka med smör och julskinka och lite av denna sallad är underbart..

3 röda äpplen
½ rödlök

Dressing:
En fjärdedel citronsaft
En fjärdedel vitvinsvinäger
Hälften neutral matolja
lite socker och svartpeppar

Skiva äpplen och rödlök i tunna skivor och varva i en skål.
Blanda dressingen och häll över (det ska va mycket dressing, hur mycket du måste ha beror på formen på skålen, men det bör gå upp till hälften av salladen) och låt stå i nån timme. *mums*

Vad gör du med julskinkan när du tröttnat?